Además, posee un alto contenido de fibra, por lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol. Todos sus beneficios para el organismo.
Por Canal26
Jueves 4 de Julio de 2024 - 15:13
El superalimento que tiene más potasio que la banana. Foto Unsplash.
En un contexto donde la alimentación y los hábitos saludables crecen cada vez más con el objetivo de tener una buena salud y lograr la longevidad, las verduras se convierten en las protagonistas de cualquier dieta equilibrada y son esenciales para aportarle al cuerpo los nutrientes que necesita.
Dentro de la numerosa variedad que existe, las hortalizas son una de las verduras más completas gracias a que aportan carbohidratos complejos, claves para tener energía durante todo el día y otros nutrientes esenciales.
Las hortalizas son una de las verduras más completas gracias a que aportan carbohidratos complejos. Foto Unsplash.
En ese sentido, hay una que destaca por sus infinitos beneficios para la salud: baja el colesterol malo, mejora la vista, proporciona la energía necesaria para afrontar el día y aporta más potasio que la banana.
Esta verdura no solo es una excelente fuente de fibra, sino que además aporta una considerable cantidad de carbohidratos, esenciales para mantenernos activos durante el día.
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La batata es una de las verduras más versátiles y completas de la gastronomía. Este tubérculo es clave para cualquier dieta variada y saludable, siendo ideal para el consumo diario. Cabe resaltar que el boniato tiene beneficios muy similares, ya que proviene de la misma familia.
La batata está repleta de potasio. Foto Unsplash.
El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) de Estados Unidos, perteneciente a los Institutos Nacionales de Salud (NIH), recomienda incluir la batata en la dieta diaria.
A su vez, recomiendan que un plato con frutas y verduras, para asegurarse de que aporte una amplia gama de vitaminas, minerales y fibras esenciales, tiene que tener diversos colores intensos.
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La batata se destaca por su alto contenido de nutrientes, entre ellos:
La batata es un alimento super versatil. Foto Unsplash.
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La batata brinda infinitos beneficios para la salud que la convierten en un aliado indispensable en una dieta equilibrada. A continuación, algunas de sus propiedades más destacadas:
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