Para cuidar los riñones y perder los kilos de más: cómo preparar agua de apio

Apio. Foto: Unsplash

Las personas que deciden llevar adelante una alimentación saludable deben incorporar vegetales a su dieta, entre los que destaca el apio. Se trata de un alimento repleto de vitaminas A, B1, B2, B16, C y minerales como yodo, cobre, magnesio, calcio, potasio, fósforo y sodio.

Es ideal para aquellas personas que buscan perder peso, ya que tiene un alto contenido de agua. Por cada 100 gramos, aporta 15 calorías.

Verduras. Foto: Unsplash

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El apio y la función renal

El sodio y potasio que contiene este vegetal, junto con los minerales, lo convierten en un alimento valioso para la función renal. Gracias a su poder diurético, el apio es capaz de filtrar los desechos de los riñones. 

Al actuar sobre el sistema renal, genera una óptima producción de hormonas y glóbulos rojos. Además, elimina los tóxicos alcalinizando la sangre.

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Beneficios del apio

El apio es una verdura muy completa nutricionalmente que aporta múltiples beneficios a la salud. Entre ellos podemos destacar:

• Ayuda en el descenso de peso.
• Es depurativo y diurético
• Aporta agua y fibra.
• Alivia dolores en el intestino.
• Contrarresta los signos del envejecimiento.
• Tiene un poder antiinflamatorio en los intestinos.
• Mejora el aspecto de la piel y del pelo, y aumenta el brillo y la hidratación.
• Ideal para eliminar la hinchazón y la retención de líquidos.

Apio. Foto: Unsplash

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Agua de apio

Hace poco tiempo tomó protagonismo el agua de apio, una forma mucho más sencilla y rica de incorporar este vegetal. Es una receta fácil y rápida de preparar que consta de dos pasos:

• Lavar y desinfectar el apio.
• Cortarlo y colocarlo en una licuadora con agua. 

Apio. Foto: Unsplash

También se puede endulzar esta bebida con miel, stevia o azúcar mascabado. Sin embargo, lo más saludable es consumirlo de forma natural.