Insectos para los niños

 
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En la República Democrática del Congo, los agrónomos buscan fuentes alternativas de proteínas para una población que se enfrenta a la escasez y la inseguridad alimentaria. Las larvas de un insecto, el picudo de la palmera, cumplen con numerosos requisitos nutricionales y podrían ser una solución para paliar el déficit.

Jueves 1 de Junio de 2023 - 13:50

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