Chorifest 2025, el festival más esperado: cuándo es, cuáles son los precios y qué puestos participan

El choripán y el chimichurri, dos clásicos de la parrilla

Este fin de semana llega una nueva edición del Chorifest 2025, la clásica feria gastronómica que reúne lo mejor de un clásico parrillero y que tendrá lugar en el Hipódromo de Palermo con entrada libre y gratuita.

La novedad es que suma nuevos atractivos como una barra de tragos, bodegas boutique y una amplia oferta de propuestas dulces. El público podrá asistir el 17 y 18 de enero de 18 a 1 para probar lo mejor del clásico sándwich argentino.

El ingreso es por avenida Libertador y Dorrego. Quienes se acerquen se encontrarán con food trucks que ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los de autor, y cocineros y parrilleros que sorprenderán al público con sabrosas creaciones, clásicas o audaces, para todos los gustos.

Choripán, comida. Foto: Unsplash

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¿Qué se puede comer?

Además del amplio abanico de choripanes, el Chori Fest contará con una oferta gastronómica que incluye otros platos típicos argentinos, como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos y costillares.

También habrá empanadas, vinos de bodegas seleccionadas, cervezas artesanales y postres para quienes quieran cerrar la jornada con algo dulce. En línea con las tendencias actuales, se incluirán opciones veganas y sin TACC, garantizando que todos puedan disfrutar de esta experiencia.

Choripán. Foto: NA

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Cuándo y dónde es el Chori Fest

• Cuándo: viernes 17 sábado 18 de enero
• Dónde: Hipódromo de Palermo, ubicado en la intersección de Av. Del Libertador y Dorrego, CABA.
• Horario: de 18 a 1.
• Entrada: libre y gratuita

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Precios de los platos

El festival busca mantener una propuesta accesible para todos los visitantes. A continuación, una guía de los precios estimados:

• Choripán clásico: desde $6000.
• Choripán especial: desde $6500.
• Choripán con fritas: $7000.
• Empanadas (2 unidades): $4000.
• Chorizo de cerdo con provoleta y morrón: desde $9000.
• Sándwich de vacío con tomate y lechuga: desde $12000.
• Sándwich de bondiola con cebolla y queso: desde $12000.
• Tablita argenta (mollejas, chinchulines, chorizo, riñón, bondiola y vacío): desde $16000.

Choripán, comida. Foto: Unsplash

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Puestos destacados

El Chori Fest 2025 contará con la participación de 31 propuestas gastronómicas de primer nivel, cada una con una visión única sobre el choripán y los sabores tradicionales argentinos. Entre los destacados se encuentran:

• El Reino del Choripán
• Patrón Charcuterie
• Todo Brasas
• Club Asador
• Asado Campero
• Lo de Gauna
• Sabores Argentos
• Distrito Chori
• Fierro
• Pancho Masjuan
• Flama
• Delta Búfalo
• Viejo Patrón
• La Magia del Flaco
• Food Truck Argentina
• Jordanas
• Shappa
• Tres Fuegos
• Veggie Green
• Cremolatti
• Rabieta
• Aloha
• Two Churros
• Pop Tails
• Guapaletas
• Isla Negra
• Bodega Valle del Indio
• Rabieta
• Cinzano
• Taproom
• Cabaña Los Hermanos

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Cómo llegar al Chori Fest

El Hipódromo de Palermo es de fácil acceso:

• Transporte público: líneas de colectivo 10, 34, 36, 160 y 166 tienen paradas cercanas.
• Subte: la estación más cercana es Palermo (Línea D), a unos 15 minutos a pie.
• Bicicleta: hay ciclovías que llegan hasta la zona y se dispondrá de estacionamiento para bicicletas.