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Uno de los puntos más importantes del choripán es elegir un buen chorizo criollo, ya sea por su marca o por la carnicería de confianza.
Quienes se acerquen se encontrarán con food trucks que ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los de autor, y cocineros y parrilleros que sorprenderán al público con sabrosas creaciones.
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