Consejos alimenticios para combatir la osteoporosis

TIPS ALIMENTICIOS PARA LAS PERSONAS QUE PADECEN OSTEOPOROSIS:

Osteoporosis: A medida que las personas envejecen, la densidad de los huesos disminuye y su fragilidad aumenta, volviéndose propensas a fracturas.

Entre sus causas se encuentran:

-Falta de calcio durante los primeros 20 años de vida.
-Trastornos hormonales (mujeres en menopausia o posmenopausicas), por falta de producción de estrógenos, hormonas que ayudan a conservar la masa ósea.
-El uso de medicamentos (corticoesteroides).

Los signos evidentes son:

-Pérdida de estatura
-Espalda mas encorvada
-Afección en huesos de cadera, columna vertebral, y muñecas.
-Dientes débiles.

ALIMENTOS BENEFICIOSOS QUE PUEDEN MEJORAR ESTA PATOLOGIA SON:

-LECHE,YOGURT Y QUESOS DESCREMADOS: la cantidad recomendada por día es de 500cc de leche, con esto cubrimos el requerimiento de calcio diario.

-PESCADO AZUL: arenques, salmon, caballa, atún y sardinas, proporcionan vitamina D, que permite al organismo absorver el calcio del intestino.

-HUEVOS: es buena fuente de vit D.

-SEMILLAS DE LINO, SEMILLAS DE SESAMO: proporcionan ácido omega 3, que estimulan el depósito de calcio en los huesos, (agregar 1 cucharada sopera, al yogurt, a las ensaladas, o al jugo). Es una buena opción para las personas que no consumen lácteos.

-ALMENDRAS, TOFU , (QUESO DE SOJA), TOMATE, HIGOS, PAN BLANCO: son fuentes muy útiles de calcio.

-LECHE DE SOJA: enriquecida con calcio, es una buena fuente de calcio para los vegetarianos que no consumen lácteos.

-BROTES DE SOJA, Y BROTES de ALFALFA: proporcionan estrógenos vegetales que imitan el efecto del estrogeno humano ayudando a conservar la densidad de los huesos en las mujeres durante y despues de la menopausia.

-LENTEJAS, AVELLANAS, NUECES, ANANA, CARNES MAGRAS, PESCADOS, SON RICAS FUENTES DE MAGNESIO: el consumo de magnesio debe ser la mitad que el consumo de calcio para tener una correcta absorción. Esto significa que hacen falta 250 mg de magnesio por día.

EVITAR:

-BEBIDAS GASEOSAS: por su contenido en ácido fosfórico, que junto con los fosfatos de del jamón, salchichas, pate, puede contribuir a la pérdida de calcio y por lo tanto a la osteoporosis.

-ALCOHOL: puede contribuir a la pérdida de minerales de los huesos por lo tanto debe moderarse su consumo.

-SALVADO: consumido en grandes cantidades en el desayuno o en las sopas, para aumentar el consumo de fibra de la dieta, no es recomendable, ya que contiene fitatos que bloquean a los minerales. (consumir una cucharada tipo postre por día).

-ESPINACAS Y REMOLACHAS: comerlas con moderación y preferentemente separadas de alimentos ricos en calcio (porque contienen oxalatos que reducen la absorción del calcio)

-TE: el tanino del tepuede bloquear la absorción de calcio.No se debe tomar te con las comidas, ni inmediatamente después de comer.

-CAFEINA: presente en el café, bebidas colas, te y remedios para tos y catarro, puede aumentarla cantidad de calcio perdido a través de la orina o la materia fecal.

-PRODUCTOS CONSERVADOS, SOPAS, EMPANADAS, SALCHICHAS, CARNES Y PESCADOS EN CONSERVA: contienen gran cantidad de sal (sodio), y grasas saturadas (de mala calidad). Es recomendable disminuir el consumo de sal, y grasas, sobretodo en mujeres posmenopausicas.

Para tener huesos fuertes, y evitar el riesgo de padecer esta enfermedad, es esencial consumir alimentos ricos en calcio los primeros 20 años de nuestra vida, la masa ósea se acumula en este periodoalcanzando su maximo al final de la adolescencia, es importante enseñarle a los niños a consumir una dieta rica en calcio desde temprana edad.

NO OLVIDARSE QUE LA ALIMENTACION PARA EVITAR LA OSTEOPOROSIS DEBE IR ACOMPAÑADADEL EJERCICIO FISICO REGULAR, AL MENOS CAMINATAS AL AIRE LIBRE 2 O 3 VECES A LA SEMANA.

Si usted es fumador , es aconsejable dejar de fumar, ya que el cigarrillo aumenta la perdida de densidad ósea.