Adiós al clásico jamón y queso: los rellenos más originales para piononos salados este Año Nuevo

Los rellenos más originales para piononos salados. Foto Freepik

El pionono es un clásico imprescindible en las mesas familiares de Año Nuevo. Si bien el de jamón y queso es el más tradicional y casi nunca falta, hay una gran variedad de opciones creativas para disfrutar de esta delicia en las celebraciones.

A continuación, te dejamos los seis rellenos más originales para que sorprendas a tus invitados con un sabor único y fuera de la común. 

Los mejores rellenos para piononos. Foto Freepik

Te puede interesar:

Chau arbolito de Navidad: cuándo y cómo desarmarlo para que quede listo para el próximo año

Pionono salado: los rellenos más originales

1-Relleno de roquefort y nueces

• Base de roquefort con crema y mayonesa
• Nueces picadas

2- Relleno de guacamole y pollo desmenuzado

• Base de guacamole casero (palta, tomate, cebolla y jugo de limón).
• Pollo desmenuzado bien condimentado con especias como pimentón y ajo en polvo.
• Un toque de hojas de cilantro fresco.

Cómo hacer un pionono original. Foto Freepik

3- Relleno mediterráneo

• Hummus como base.
• Tiras de berenjenas asadas.
• Tomates secos rehidratados y aceitunas negras picadas.
• Espinaca fresca para un toque crujiente.

4- Relleno vegetariano estilo caprese

• Rodajas finas de tomate fresco.
• Mozzarella rallada o en tiras.
• Pesto de albahaca como base.

El pionono es un infaltable en Navidad. Foto Freepik

5- Relleno de atún y palta

• Atún desmenuzado mezclado con mayonesa y jugo de limón.
• Láminas de palta.
• Cebolla morada picada para un sabor intenso.

6- Relleno tropical

• Pollo desmenuzado mezclado con salsa agridulce.
• Trozos de ananá y morrón rojo.
• Hojas de rúcula para un toque fresco.

Te puede interesar:

Oriana Sabatini rompió el silencio en medio de los rumores de embarazo con Paulo Dybala: el contundente descargo

Un clásico infaltable en Año Nuevo: el corte de carne barato ideal para preparar el mejor matambre arrollado

La tortuguita de cerdo es un corte ideal y económico para hacer matambre. Esta alternativa se destaca por su textura tierna y su equilibrio perfecto entre grasa y carne magra, lo que le aporta un sabor inigualable y la hace perfecta para rellenos y cocciones lentas. Además, su precio amigable la convierte en una opción atractiva para probar en la cocina.

Arrollado de matambre. Foto: Pinterest.

Cabe resaltar que, quienes lo prueban, suelen quedar sorprendidos por su sabor y jugosidad, ya que combina lo mejor de la carne sin huesos con el toque de grasa justo y se puede adaptar a diferentes métodos de cocción, desde el horno hasta la parrilla.

Además del matambre arrollado, este corte es ideal para estofados, milanesas o incluso como un asado rápido a las brasas. Por su tamaño y consistencia, también funciona genial en preparaciones con hierbas, vegetales o salsas, logrando platos tiernos y llenos de sabor.

Arrollado de matambre. Foto: NA

Cuánto cuesta la tortuguita de cerdo

Generalmente, se puede encontrar a $5.599 por kilogramo. Sin embargo, su precio se vuelve mucho más económico aplicando el 35% de descuento que ofrece Cuenta DNI en carnicerías los días sábados, que lo deja en aproximadamente $3.639,35.