Miel y ajo, la combinación perfecta para un aderezo que realza el gusto de las comidas: el paso a paso

Ajo y miel, aderezo gustoso para las ensaladas. Foto: Unsplash.

Existen algunos alimentos que necesitan de condimentos o aderezos extra para que tengan más sabor. En este caso, existe un aderezo fácil de realizar en casa y que sirve para realzar el gusto de las ensaladas.

La combinación de la miel junto con el ajo logran un sabor único y le da un toque especial a las comidas, ya que el picante del ajo crea un equilibrio con el dulzor de la miel.

Además, este aderezo es una alternativa saludable y deliciosa a diferencia de los productos que se venden en los comercios que podrían contener ingredientes artificiales.

Aderezo para condimentar ensaladas. Foto: Unsplash.

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Ingredientes para el aderezo

• 2 cucharadas de miel.
• 1 cucharada de jugo de limón fresco.
• 1 diente de ajo picado.
• 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen.
• Sal y pimienta a gusto.

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Paso a paso para realizar el aderezo

1. En una taza agregar la miel, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
2. Batir hasta integrar todos los ingredientes y la mezcla esté homogénea.
3. Ajustar la cantidad de miel, jugo de limón o ajo al gusto personal.

Miel y ajo, la combinación perfecta para lograr un aderezo único. Foto: Reuters, Alamy.

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Tips adicionales

• Se le puede añadir otro tipo de hierbas frescas a la mezcla, como perejil o albahaca picada.
• Si se desea lograr un condimento más picante, se le puede agregar una pizca de pimienta o picante en polvo.
• El aderezo se conserva bien en un recipiente hermético en la heladera hasta por una semana.