Revolución tecnológica: una pantalla de televisor imita el sabor de la comida y se puede saborear
El dispositivo fue bautizado como ‘Saborea el TV’ (TTTV por sus siglas en inglés) y para generar la experiencia de ‘degustación’ utiliza un carrusel de 10 contenedores de sabor que se rocían en combinación para recrear el gusto de un alimento en específico.
Por Canal26
Jueves 23 de Diciembre de 2021 - 11:58
Revolución tecnológica: una pantalla de televisor imita el sabor de la comida y se puede saborear.
Un profesor japonés reinventó el uso del televisor y creó una pantalla que imita el sabor de los alimentos. El dispositivo fue bautizado como ‘Saborea el TV’ (TTTV por sus siglas en inglés) y para generar la experiencia de ‘degustación’ utiliza un carrusel de 10 contenedores de sabor que se rocían en combinación para recrear el gusto de un alimento en específico.
“El objetivo es hacer posible que las personas tengan la experiencia de algo como comer en un restaurante del otro lado del mundo, incluso mientras se quedan en casa” explicó Homei Miyashita durante la presentación de este dispositivo, profesor de la Universidad Meiji en Tokio.
A través de comandos de voz (para evitar tocar la pantalla) se puede seleccionar un alimento en específico, algo que la máquina reconocerá si se encuentra dentro de su catálogo programado y pasará a rociar precisas combinaciones de los contenedores de sabor para lograr la recreación más exacta del alimento nombrado y así poder imitar su sabor. Los 10 contenedores de ‘sabor’ contienen esencias de alimentos dulces, salados, agrios, amargos, picantes, entre otros.
La versión comercial de este producto podría costar alrededor de 874 dólares y el objetivo principal del mismo va a ser el aprendizaje a distancia para cocineros, degustaciones de sommerliers, concursos e incluso juegos que giren en torno a lamer sabores.
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