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En tanto, el 51,6% informó mermas en en la cantidad de operaciones, según los resultados de una encuesta cualitativa realizada por el Indec para medir el nivel de actividad de distintos rubros en medio de la pandemia.
"Postres Serrano" fabricaba bizcochuelos e insumos destinados en un 90% a salones de fiestas, cotillones y hoteles, actividades todas muy golpeadas por la pandemia y la cuarentena.
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