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El crecimiento de la población mundial y los desafíos ambientales ponen a prueba a la humanidad. Según el organismo, los insectos serán la base de nuestra dieta.
La Organización Mundial de la Salud eligió el 10 de septiembre para concientizar sobre esta problemática multifactorial, relacionada a la ansiedad y depresión, entre otras causas.
Por Cristian Daniel Avila
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