ANMAT prohibió venta de cuatro marcas de pastas secas por no advertir que contenían gluten y huevo

Pastas, alimentos.

La ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) prohibió la venta y comercialización de cuatro marcas de pastas secas. El motivo se debe a que los paquetes contenían gluten y huevo, pero esto no estaba advertido en sus etiquetas. La medida fue oficializada en Boletín Oficial.

Una de las marcas es TAEQ de pastas secas de harina de lenteja, otro de los productos prohibidos es la pasta seca de porotos negros y de harina de lenteja marca Legume. A uno de estos paquetes se le detectó gluten a pesar de que dicen ser “sin TACC”, a las pastas secas de harina de arveja de marca Legume, no está advertido en la información nutricional que puede contener huevo o derivados.

La entidad lo confirmó y ante esto decidió quitar del mercado los lotes y comunicar la decisión a las autoridades de la Provincia de Buenos Aires, al Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), a la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), a la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), a la Cámara de Industriales de Productos Alimenticios (CIPA) y a la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL).

Una de las marcas prohíbidas. 

Quién llevó a cabo los estudios fue el Departamento de Inspección Sanitaria del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) tras tomar muestras de estos productos “para su análisis en boca de expendio”.

La medida fue anunciada a través de un Boletín Oficial y mediante la disposición 1921/2021: “A fin de proteger la salud de la población y en especial a la comunidad celíaca y a la población susceptible al huevo”.