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Taste Atlas, la prestigiosa guía culinaria, publicó su ranking de las 100 mejores tortas del mundo, y este plato se ubicó en el segundo lugar, solo detrás del sernik, una receta tradicional de Polonia.
Es ideal para quienes buscan una opción más ligera y sin productos de origen animal ya sea por elección o por necesidad.
Por Franco Parietti
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