La ANMAT prohibió la venta de una reconocida marca de pastas en Argentina: ¿cuál es?

La autoridad sanitaria ordenó su retiro inmediato de las góndolas de todo el país, porque son un peligro para la salud.

Por Canal26

Lunes 29 de Julio de 2024 - 18:45

Pastas. Foto: Unsplash Pastas. Foto: Unsplash

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de forma física y virtual de una famosa marca de pastas en Argentina. La medida fue publicada en el Boletín Oficial, en la disposición 6808/2024.

Las autoridades sanitarias detectaron que la firma "Margarita me quiere", reconocida por sus sorrentinos de jamón y queso mozzarella, tenía un error en la rotulación de sus productos, dónde aseguraban ser apto para celíaco, pero no lo eran. 

El etiquetado no contaba con los requisitos correspondientes y además, tenía un registro inexistente sin las autorizaciones necesarias, lo que, según ANMAT, lo clasifica como ilegal y debe ser prohibido en los mercados de todo el país.

 Pastas. Foto: Unsplash Pastas. Foto: Unsplash 

El organismo reveló que la investigación, que derivó en el retiro del producto de las góndolas, empezó por la denuncia que realizó un consumidor en el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) e inmediatamente la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) de la provincia de Buenos Aires, que se encargó de verificar la validez del registro de las etiquetas. 

Mosquitos transmisores de dengue. Foto: Noticias Ambientales

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¿Por qué es peligroso que un celíaco consuma harina?

Cuando una persona con celiaquía consume gluten, su sistema inmunológico identifica incorrectamente esta proteína como una amenaza y desencadena una respuesta autoinmune, por lo que inmediatamente se desatan los siguientes síntomas:

  • Diarrea. 
  • Vómitos.
  • Dolor abdominal.
  • Anemia.

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Esta reacción daña las vellosidades intestinales, las cuales son clave para la absorción de nutrientes. Por eso, es fundamental que estos pacientes estén atentos a cada alimento que consumen, para mantener su salud y bienestar. 

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