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Esta opción alimenticia es duramente criticada por cantidad de expertos de la salud y la nutrición. Una investigación que tuvo lugar en el Congreso de Endocrinología 2023 en EE.UU. muestra una nueva faceta.
Cuando el cuerpo se encuentra sin el oxígeno adecuado, el cerebro, siendo uno de los órganos más sensibles, se ve afectado y todas las funciones corporales sufren las consecuencias.
Por Candela Bonacalza
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