Sus nutrientes regulan la tasa de azúcar en sangre al favorecer la acción de la insulina, beneficioso para las personas con diabetes. Conocé sus ventajas y desventajas.
Por Canal26
Miércoles 31 de Julio de 2024 - 16:20
Un estudio gastronómico reveló que existe un alimento capaz de reducir el riesgo de cáncer, retrasar el envejecimiento y bajar el peso de las personas gracias a sus múltiples beneficios. ¿De cuál se trata? El ají o chile picante.
El informe, titulado "¿Las personas que comen chile pueden vivir más tiempo?", explica que sus nutrientes regulan la tasa de azúcar en sangre al favorecer la acción de la insulina, lo que es particularmente beneficioso para las personas con diabetes.
Asimismo, la capsaicina (molécula presente en el alimento) tiene un efecto selectivo contra las células enfermas, reduciendo el riesgo de cáncer. Esta propiedad convierte el ají o chile picante en un aliado en la prevención de enfermedades crónicas.
Por otro lado, el ají o chile picante también son ricos en antioxidantes, que protegen al cuerpo contra el envejecimiento prematuro. En sintonía, puede ofrecer una solución eficaz y saludable para mejorar no solo la calidad de vida sino también prolongar la juventud.
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En un artículo de la universidad de Harvard, el doctor Robert H. Shmerling explicó que ingerir este alimento trae posibles desventajas como algunas vinculaciones con el cáncer de vesícula biliar. Sin embargo, aseguró que en una dieta saludable trae más beneficios que contras.
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