Vida saludable: cuál es el snack más potente que protege el sistema inmunológico y cuida los dientes

Beneficios de la zanahoria. Foto: Unsplash.

Los nutricionistas recomiendan que, además de respetar las cuatro comidas del día, se hagan “colaciones” para llegar un poco mejor a la cena y así regular el hambre, y aunque algunos prefieren lo dulce y los alimentos ultraprocesados, otras personas se vuelcan por elegir snacks saludables.

Por esto, las verduras son una opción rápida y sana para elegir como colación, no solamente por su versatilidad sino porque tiene beneficios para la salud. La zanahoria es una de las elegidas como snack, ya que es rica, saludable y muy fácil de comer.

Zanahoria, verdura, salud, raíz. Foto: Unsplash

De hecho, la zanahoria es un alimento ideal debido a que, según la Universidad de Samford tiene múltiples beneficios: desde antioxidantes hasta el fortalecimiento de los dientes.

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Propiedades que convierten a la zanahoria en un superalimento

Los investigadores de la casa de altos estudios indicaron que consumir este vegetal por cuatro semana aumenta los niveles de carotenoides en la piel en un 10,8%. Se trata de antioxidantes naturales que tienen beneficios para la salud y previenen la inflamación, además de ayudar al corazón a mantenerse fuerte.

La zanahoria puede comerse sola o prepararse en jugos, ensaladas y platos enteros. Aporta colágeno, calma los dolores de rodilla y cadera y hasta es ideal para rejuvenecer la piel.

Jugo de zanahoria, bebida, saludable. Foto: Unsplash

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Beneficios de comer zanahoria como un snack saludable:

• Mejora la visión: ayuda a los ojos a detener la degeneración en los fotorreceptores y a tener una mejor visión nocturna.
• Protege al estómago: El consumo de zanahoria contribuye a que esté sano y permeable a los ácidos presentes en él.
• Ayuda en los postoperatorios: los expertos recomiendan comer zanahoria luego de una cirugía porque es un alimento que contiene vitaminas y minerales vitales para el cuerpo.
• Cuida la salud de los dientes: La zanahoria cruda contribuye a mejorar el flujo de sangre y oxígeno en la boca, eliminando la probabilidad de gingivitis.
• Cuida la salud dental: el consumo de zanahoria cruda contribuye a mejorar el flujo de sangre por la boca, ayudando a que el oxígeno y otros elementos necesarios lleguen a todo el lugar.
• Mejora la piel y previene el envejecimiento gracias a su alto contenido de vitamina A y retinol.