Igual a la de la abuela: la receta más fácil para un arroz con leche delicioso

Arroz con leche, comida. Foto: Freepik

Si hay un postre que nos lleva a los mejores recuerdos de la infancia, ese es el arroz con leche. Su receta es de las más fáciles y baratas del mundo. Acá te presentamos el paso a paso para que te quede igual al de la abuela y volver a sentirte niño otra vez.

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La receta para un arroz con leche ideal

Ingredientes

• 100 gr. de arroz
•  1 litro de leche
• 70 gr de azúcar
• Media cáscara de naranja
• Canela- a gusto

Paso a paso para preparar esta receta

1. Poner a fuego medio toda la leche en una cacerola o bol y colocarle el arroz.
2. Colocarle las cascaritas de naranja y la canela a la mezcla de leche y arroz.
3. Colocarle el azúcar sin que se queme.
4. Una vez que rompa hervor revolver constantemente hasta que adquiera una consistencia cremosa.
5. Si bien con esto ya estará listo, podés esperar a que este frío o tibio.
6. Antes de comer, espolvorear canela por encima. - Siempre y cuando hayas elegido usarla-.

Arroz con leche, comida. Foto: Freepik

Historia del arroz con leche

Es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón por encima para aromatizarlo.

Tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV y XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano.