Orgullo nacional: la pizza argentina participará de dos campeonatos internacionales muy importantes

La pizza argentina participará en la cuarta edición del Campeonato de España de Pizzas Gourmet. Foto: Unsplash.

Se viene un campeonato internacional de la pizza y Argentina por primera vez tendrá su propia categoría. La "Categoría Pizza Argentina" estará presente en la cuarta edición del Campeonato de España de Pizzas Gourmet, que se realizará del 7 al 10 de abril en el salón Gourmets, en Ifema Madrid.

Quien gane la "Categoría Pizza Argentina" será campeón europeo y podrá representar a Europa en el siguiente Campeonato Mundial de La Pizza y La Empanada que se llevará a cabo en Buenos Aires.

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Cuál es el otro certamen importante donde participará Argentina

Argentina también estará presente en la 32ª edición del prestigioso Campeonato Mundial de la Pizza en Parma, Italia. La Asociación de Pizzas y Casas de Empanadas (APYCE) convocó a 12 maestros pizzeros que representarán al país en esta destacada competencia.

En esta oportunidad, el evento de gastronomía internacional se realizará del 8 al 10 de abril. El equipo estará liderado por el chef y maestro pizzero Federico Gastón Domínguez Fontán, nacido en Bariloche.

La pizza argentina también estará presente en la 32ª edición del prestigioso Campeonato Mundial de la Pizza en Parma, Italia. Foto: Unsplash.

El profesional tiene experiencia en hoteles internacionales, y trabajó durante 10 años en el emblemático Hotel Llao Llao. En la actualidad, es líder del desarrollo de siete pizzerías propias.

"Ser el capitán de este equipo es una oportunidad única para seguir creciendo en el mundo de la pizza y representar a Argentina junto a los mejores profesionales del país", reveló Domínguez Fontán.

El equipo está integrado por los siguientes maestros pizzeros: Roodely Antenor, Mauro Dávila Gasco, Javier Dotta, Walter Erdbecher, Daniel Gabrielli, Matías Antonio Iacono, Claudio Fabián Izurieta, Claudio César Jaramillo, Ezequiel Ortigoza, Ariel Hernán Pastorino, Ismael Saravia y Miguel Villalba.

"Para APYCE, es un enorme orgullo respaldar y acompañar a nuestra delegación argentina en esta nueva edición del Campeonato Mundial de la Pizza en Parma. Hemos trabajado intensamente para que el mundo descubra la esencia de la pizza argentina", informó Lorena Fernández, presidenta de APYCE.