Top 5 de las mejores fainás de Buenos Aires: dónde disfrutar del mejor acompañamiento para la pizza
Desde las clásicas hasta las gourmet, las pizzerías pasaron a darle más protagonismo a esta deliciosa opción que no puede faltar nunca para acompañar una buena pizza.
Por Canal26
Martes 23 de Julio de 2024 - 21:20
Dónde comer la mejor fainá de Buenos Aires. Foto X.
Ya no es necesario pedir una pizza para comer fainá, hace rato dejó de ser solo una simple acompañante y se volvió protagonista. Hoy en día hay múltiples pizzerías que son reconocidas por elaborar las más ricas de Buenos Aires que van desde clásicas hasta gourmet.
El origen de la fainá está en Génova y los migrantes de aquella zona fueron los que la trajeron a la Argentina a fines del siglo XIX. Si bien su receta no es ningún misterio y sus ingredientes son pocos (harina de garbanzos, aceite, agua, sal y pimienta) y fáciles de conseguir, el secreto está en la consistencia de la mezcla y la temperatura del horno para que salga perfecta.
Casi todas las pizzerías cuentan con una buena porción de fainá en su menú, pero algunas de ellas la convirtieron en un plato principal digno de pedir solo y vienen con rellenos novedosos. A continuación, conocé cuáles son las mejores fainá de Buenos Aires.
Te puede interesar:
"Atrapados": cuál es y dónde queda la emblemática pizzería a la que va el personaje de Juan Minujín
La Tiendita
La Tiendita se encuentra ubicada en Caballito.
Ubicada en Pedro Goyena 1108, Caballito, la Tiendita posee un amplio menú con varias versiones de faina como la clásica, la fugafaina y la de cebolla de verdeo y la rellena con mozzarella, jamón y morrón.
Te puede interesar:
Juega la Selección Argentina: la famosa cadena que ofrece pizza libre y regala cerveza
El Fortín
Una clásica pizzería en Avenida Lope de Vega y avenida Álvarez Jonte, Monte Castro. Fue fundada por don Perfecto Purdón en 1962 y hoy continuaba por su hijo y nieto. Esta fainá es horneada a leña (quebracho) y todos los sábados venden cerca de 1500 porciones.
Te puede interesar:
Orgullo nacional: la pizza argentina participará de dos campeonatos internacionales muy importantes
La Galera
En el barrio de Floresta, específicamente en las calles Sanabria y Camarones, se encuentra un pequeño y pintoresco local porteño fundado en los 80 y creador de la reconocida fainá rellena. Los precios varían según si es la clásica o la rellena, que es la especialidad de la casa.
Te puede interesar:
Pizza a menos de $9.000: el evento para disfrutar de 50 pizzerías de Buenos Aires con descuento
La Guitarrita
En los 60 los futbolistas René Pontoni y Mario Boyé inauguraron la cadena de pizzerías que hoy está a cargo del nieto del primero de ellos. Una de sus especialidades es su fainá con cebolla blanca y morada crudas, que se cocinan junto a la preparación. A su vez, tienen variedades con jamón y queso, tomate, mozzarella y ajo y una con rúcula. Se puede pedir online, por apps de delivery o en sus 10 sucursales.
Te puede interesar:
Las tres pizzerías con la mejor fugazzeta de CABA: mucha muzzarella, sabor y alma de barrio
Pizza Paradiso
Se encuentra en Sucre 1302, Belgrano y fue creada por el chef italiano Donato de Santis. En su pizzería, el jurado de Masterchef ofrece la posibilidad de degustar una fainá artesanal saborizada con hierbas.
Temas del momento
Más Leídas
-
1
Las clásicas calzas de gimnasio no van más: la nueva tendencia fitness para ir a entrenar en otoño-invierno 2025
-
2
Por el aniversario de Malvinas, la Armada lucirá un impresionante buque que se puede visitar gratis: cuándo y dónde
-
3
Se adelanta el invierno: el cambio en el pronóstico sobre el día más frío de la semana en la Ciudad de Buenos Aires
-
4
PAMI abril 2025: los hospitales y centros de salud exclusivos para los jubilados
-
5
Adiós a las camperas puffer: los modelos de abrigos que marcarán tendencia durante el invierno 2025
