La huerta soñada en tu jardín: cuáles son las frutas, verduras y hortalizas que deben cultivarse en septiembre

La primavera es la estación ideal para cultivar tus propias frutas y verduras. Foto Freepik.

Con la llegada de la primavera, florece la oportunidad de crear un jardín soñado y ¿qué mejor que cultivar tus propias frutas y verduras? Es por eso que, con el ascenso de las temperaturas y el aumento de las horas de luz solar, comienza la estación ideal para obtener una gran cosecha donde la planificación es clave.

Ahora bien, para prosperar en esta práctica hay que saber elegir bien las especies adecuadas para nuestro clima y suelo y organizar las tareas de siembra, trasplante y cuidado. Una opción que no solo trae beneficios para el bolsillo, sino que además es la base de una alimentación saludable y el momento ideal para conectarse con la naturaleza.

Llegó la estación ideal para obtener una gran cosecha. Foto Freepik.

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Lo que hay que hacer antes de comenzar la huerta

La huerta en casa es una experiencia que está al alcance de todos y antes hay que realizar algunas tareas básicas:

• Podar las plantas aromáticas.
• Limpiar el suelo, retirando los cultivos de invierno que ya completaron su ciclo.
• Airear y abonar el suelo. Si aún no tenemos una huerta, debemos acondicionar los contenedores y preparar el sustrato.
• Comenzar la siembra.
• Considerar el riego: evaluar si es necesario incorporar un sistema, ya que en verano la huerta requerirá riego diario.

Los materiales que podríamos necesitar en esta etapa incluyen abono (o sustrato con estructura y abono si recién comenzamos), cobertura (pasto seco, chips de madera, hojas secas, aserrín), semillas, plantines, cartelitos decorativos, regaderas o manguera, y herramientas como pala, tijera de poda y pulverizador.

Los materiales que se necesitan para cosechar. Foto Freepik.

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Qué se puede sembrar en septiembre

Para garantizar una cosecha abundante y saludable, es fundamental planificar qué cultivar en septiembre y octubre. Esto ayudará tener un calendario de siembra considerando las fechas recomendadas para cada especie en tu región, y rotar los cultivos para mantener el suelo fértil.

En primavera, se pueden plantar morrones, berenjenas, zanahoria, puerro, papas y tomates. También son adecuadas las cucurbitáceas como pepinos, zapallos y zucchinis. Muchas semillas germinan mejor en la oscuridad, por lo que no es necesario exponerlas al sol hasta que emerjan las primeras hojas verdes.

En primavera, se pueden plantar morrones, berenjenas, zanahoria, puerro, papas y tomates. Foto Unsplash.

Si el espacio es muy pequeño, la mejor opción es incluir las plantas aromáticas que se pueden cultivar durante todo el año, como romero, ciboulette, tomillo, menta, entre otras.

Además, se pueden sembrar choclo, albahaca y considerar todas las hortalizas, que son ideales para tener durante todo el año, como acelga, rúcula, lechuga, verdeo, apio, hinojo, radicheta, remolacha y rabanitos.

Por su parte, si queremos disfrutar de las frutas sabrosas que nos ofrece el verano, hay que comenzar con la frutilla, el melón y la sandía.

Qué sembrar en primavera. Foto Unsplash.

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¿Qué sembrar en un patio de 10 metros cuadrados?

En 10 metros cuadrados de espacio, está la posibilidad de cultivar una variedad de plantas que se adapten a la zona y las condiciones del terreno. Una huerta familiar de 10 metros cuadrados podría incluir las siguientes plantas:

• Calabacines o zucchinis.
• 3 o 4 plantas de zapallitos de tronco.
• 2 plantas de pimientos.
• 2 plantas de berenjenas.
• 3 o 4 matas de acelgas y/o espinacas.
• 4 coles (las de tu preferencia).
• 6 plantas de Tomates.
• 12 lechugas o rúculas.
• 20 zanahorias o rabanitos.

Si soñás con tener una huerta, la primavera es el momento ideal para comenzar a experimentar y sembrar las especies de tu gusto. Cabe resaltar que, las frutas, verduras y hortalizas son la base de toda alimentación equilibrada, por lo que le harás un favor no solo a tu bolsillo, sino también a tu salud.