No es lo que se piensa: la planta que suele ser eliminada del jardín, pero aporta múltiples beneficios a la salud

Diente de león. Foto: Unsplash.

En los jardines de los hogares se puede encontrar una planta muy común, pero que se desconoce sobre sus beneficios: el Diente de león. Este yuyito crece descontroladamente, motivo por el cual mucha gente no la tolera en sus jardines.

Si bien es una planta considerada como una maleza, por lo que muchos optan por quitarlas de sus hogares, tiene diversos beneficios que asombran y que son desconocidos para la mayoría.

La planta Diente de León, que se puede reconocer por su flor con un tono amarillo muy intenso y con sus hojas dentadas que le dan el nombre, sorprendió a muchos expertos que hallaron en ella beneficios para la gastronomía y medicina.

Diente de león. Foto: Unsplash.

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La planta que nadie quiere, pero que aporta grandes beneficios

Cuando en el jardín de una vivienda crece una planta de Diente de león, es probable que se la elimine al ser considerada una "mala hierba" o especie invasiva.

Sin embargo, lo que la mayoría de las personas no saben, es que esta planta, de la familia Asteraceae, la misma de la lechuga, alcauciles, margaritas y manzanilla, puede aportar grandes beneficios, como:

• Excelente fuente de vitaminas.
• Ayuda a la digestión y la salud gastrointestinal.
• Brinda antioxidantes.
• Tiene propiedades antiinflamatorias.
• Es ideal para desintoxicar el hígado.
• Regula los niveles de azúcar en sangre.
• Controla los niveles de colesterol en sangre.
• Tiene impacto positivo en la piel.

Esta especie de planta se puede consumir en un té, en el cual se debe colocar la raíz y algunas hojas de Diente de León. Se deja reposar 10 minutos y se pueden beber hasta 3 tazas por día.