Una famosa cadena de comida entró en quiebra por una insólita decisión: de ganar millones a la bancarrota

Una famosa cadena de comida entró en quiebra. Foto Unsplash

Red Lobster es una cadena de comidas muy importante en el territorio estadounidense y con una fuerte presencia en todo el mundo. La empresa gastronómica tiene sedes en Ecuador, Canadá, Japón y México, entre otros países, y actualmente está enfrentando graves problemas financieros por una insólita decisión que les salió cara.

En sus comienzos, fue famosa por ofrecer el servicio de camarones sin límites por tan sólo 20 dólares. Esta práctica fue un gran incentivo para atraer clientes y generar un crecimiento exponencial, pero ahora tuvo que cerrar 23 sucursales en muy poco tiempo y su red está en un total de aproximadamente 500 locales.

Red Lobster. Foto Instagram @redlobster

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Red Lobster entró en quiebra: los motivos

La cadena de marisquerías se vio afectada por decisiones financieras y operativas que la llevaron a una pérdida aproximada de 11 millones de dólares. En primer lugar, su promoción de camarones sin límites a 20 dólares, teniendo en cuenta que estaba manteniendo un precio idéntico al de más de 30 años atrás, sin tener en cuenta la inflación acumulada.

Por ese motivo, Red Lobster decidió no renovar los contratos de alquiler de varios locales, sumando un cierre total de más de 100 locales. Además, Credit Corp Group, un prestamista con experiencia en la gestión de restaurantes está en proceso de adquirir la firma, y en parte se debe a que le prestó 100 millones de dólares superar las dificultades financieras.

El futuro de la marca es incierto y depende en gran medida de la capacidad de la firma financiera en renovar la marca, que durante años fue sinónimo de comida de mar de alta calidad.

Red Lobster. Foto Instagram @redlobster

Entre las principales razones de la quiebra de Red Lobster se encuentran:

• La promoción de camarones sin fin.
• El acuerdo con Thai Union, que se convirtió en proveedor de productos y difundió la promoción de camarones para venderle más cantidad de artículos y encareció sus costos.
• Empresas competitivas en el sector, como por ejemplo Chipotle y Chick-fil-A que la afectaron negativamente.

A eso se le suma, la ruptura con Thai Union, que decidió vender su posición en la empresa con una pérdida de 530 millones de dólares alegando la pandemia, los obstáculos del sector, las tasas de interés más altas y el aumento de los costos de materiales y mano de obra como factores que contribuyeron.