El licuado indicado para las mujeres después de los 45 años: mejora la salud cardiovascular y capilar

El jugo que tiene múltiples beneficios para la salud. Foto archivo.

Adquirir hábitos saludables a lo largo de toda la vida es una inversión a futuro que ayuda a alcanzar la longevidad. En especial, las mujeres a partir de los 45 años deben incorporar varios nutrientes a su dieta para cuidar la salud y el jugo de remolacha es clave durante esta etapa, según explica un estudio publicado en Frontiers in Nutrition.

El estudio, que incluyó tanto a mujeres en posmenopausia temprana como tardía, observó una mejora importante en el flujo sanguíneo de las participantes que consumieron este batido rico en nitratos. Se cree que estos compuestos aumentan el óxido nítrico sistémico y mejoran la función endotelial, lo que podría traducirse en un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, principal causa de muerte en mujeres.

Los beneficios de la remolacha. Foto: Unsplash

Sin embargo, los beneficios no solo se limitan al sistema cardiovascular, sino que además puede ser un gran aliado para mejorar la salud del pelo y prevenir su caída, un problema común durante la menopausia. El aumento del flujo sanguíneo garantizaría una mejor entrega de oxígeno y nutrientes a los folículos pilosos para que el pelo crezca saludable.

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Cómo hacer el jugo mágico de remolacha

Ingredientes

• 2 remolachas medianas frescas
• 1 manzana verde (opcional, para endulzar naturalmente)
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (opcional, para dar un toque picante)
• Agua (cantidad necesaria, según la consistencia que se busque)

Se recomienda consumir jugo de remolacha de forma regular. Foto Unsplash.

Preparación

1. Lavar bien las remolachas, la manzana y el jengibre.
2. Pelar la remolacha y la manzana y cortar en trozos pequeños para facilitar el proceso de licuado 
3. Picar el jengibre
4. Colocar los tres ingredientes en la licuadora y agregar agua
5. Licuar hasta obtener una consistencia suave y agregar más agua si es necesario
6. Una vez que la mezcla esté homogénea, colar el jugo (opcional) para una textura más fina
7. Se recomienda servir inmediatamente para aprovechar al máximo las propiedades nutritivas

Se recomienda consumir este jugo de forma regular, sobre todo por la mañana en ayunas, para aprovechar al máximo sus beneficios. Si bien es un jugo natural, siempre es aconsejable consultar con un profesional de la salud antes de incorporarlo a la dieta diaria, principalmente las personas con condiciones médicas preexistentes.