¿Te querés mantener joven por siempre?: el jugo verde que es fuente de colágeno natural y combate la vejez

El jugo mágico que embellece la piel de forma natural. Foto Unsplash.

Mantenerse joven de forma natural es el sueño de todos y para eso, existe una proteína que no debemos descuidar. Se trata del colágeno que tiene un rol fundamental en la estructura de la piel, huesos, tendones, ligamentos y cartílagos, proporcionando resistencia, elasticidad y soporte.

Pero con el envejecimiento, su producción natural disminuye, por lo que se sugiere ingerir algunos alimentos que lo contengan en mayor concentración. Para mantener los niveles óptimos de esta proteína, es clave una alimentación adecuada y la práctica regular de ejercicio.

El jugo verde que es clave para mantener los niveles de colágeno. Foto Unsplash.

En ese sentido, los expertos en salud recomiendan los jugos verdes para obtener colágeno de forma natural. Es una excelente forma para evitar la aparición de arrugas, flacidez en la piel, dolor en las articulaciones y otros signos del envejecimiento.

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Los beneficios de tomar jugo verde

Los jugos son bebidas nutritivas y fáciles de preparar que concentran todos los ingredientes. Un jugo verde puede ser muy beneficioso para la producción de colágeno y para proporcionar otros nutrientes que contribuyen a una salud óptima y a una la juventud eterna.

Además de todos sus beneficios, es una opción súper refrescante y nutritiva y aporta vitamina C, antioxidantes y otros nutrientes que favorecen la producción natural de esta proteína esencial para la salud de la piel, las articulaciones y los huesos.

Los jugos son bebidas nutritivas y fáciles de preparar. Foto Unsplash.

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¿Cómo se hace el jugo verde y para qué sirve?

Ingredientes

• 1 taza de espinaca fresca
• 1/2 pepino mediano, pelado y cortado en cubos
• 1/2 manzana verde, sin corazón y en cubos
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 taza de agua de coco (o agua natural)
• Jugo de 1/2 limón fresco

Preparación

• Lavar bien la espinaca, el pepino y la manzana.
• Colocar todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia.
• Licuar hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
• Si es necesario, agregar más agua de coco o agua natural según las preferencias de cada uno.
• Servir y disfruta de este refrescante batido verde.

Cómo preparar el jugo verde clave para mantener la piel espléndida. Foto Unsplash.

En cuanto a sus beneficios, este licuado verde aporta vitamina C, antioxidantes, fibra y omega-3. Por este motivo, es clave para la producción de colágeno, promoviendo la salud de la piel, la hidratación y la digestión.

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Alimentos que contienen colágeno

• Cítricos
• Fresas
• Kiwi
• Pimientos rojos 
• Brócoli 
• Carnes magras, pollo, pescado y mariscos
• Huevos, 
• Legumbres 
• Frutos secos 
• Semillas de calabaza
• Caldo de huesos

Cabe resaltar que es importante tener una dieta equilibrada y complementar con otros hábitos saludables como cuidarse del sol y hacer ejercicio de forma regular, factores claves para mantener los niveles de colágeno óptimos y la salud de la piel.