Una planta muy conocida ayuda a controlar el colesterol y proteger el sistema digestivo

Diente de León. Foto Twitter @seleneoflife.

Es infinita la cantidad de plantas o hierbas que ofrecen beneficios para la salud. En ese contexto, el diente de león se caracteriza por proteger el sistema digestivo, depurar el hígado y mejorar la circulación sanguínea.

''Las hierbas medicinales son plantas usadas por las personas para prevenir o curar una enfermedad. También con el objetivo de aliviar síntomas, incrementar la energía, relajarse o perder peso”, según difunde el sitio MedlinePlus.

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Las propiedades que tiene

Se trata de una hierba de origen europeo y asiático, que se caracteriza por sus flores amarillas. Es una planta que crece con mucha facilidad y puede encontrarse en zonas rurales, pastizales y caminos y es cultivada intencionalmente por las personas que tienen huertas y jardines.

Diente de León. Foto Unsplash.

En base a una publicación hecha en Cambridge University Press, aporta diversos nutrientes y sustancias biológicamente activas como:

• Vitaminas A, K, C y del complejo B
• Minerales como calcio, magnesio, potasio, zinc y hierro
• Micronutrientes
• Fibra
• Lecitina: compuesto químico formado principalmente por ácidos grasos, glicerol, ácido fosfórico y colina, y es uno de los fosfolípidos.
• Colina, que es un nutriente esencial soluble en agua.

La investigación también hace mención a que la planta contiene propiedades como inmunomodulador, estimulante de insulina y digestivo, prebiótico, antiinflamatorio, antiangiogénico, antineoplásico y demulcente.

Diente de León. Foto Twitter @yagerme1ster.

También, investigaciones publicadas en el sitio de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH) dieron a conocer que el diente de león es una planta con efecto diurético y digestivo que ayuda a mejorar la salud y hace mención a que el diente de león contribuye a estimular el apetito y desinflamar.

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Sus múltiples beneficios

“La mayoría de los remedios con el diente de león vienen a ser infusiones que, al beberse con cierta regularidad, suponen una ayuda al buen funcionamiento del organismo”, resume Mejor con Salud, de AS.

El portal de salud da algunos de sus beneficios, en particular:

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Ayuda a la digestión

Esta hierba, además de tener propiedades digestivas, posee un ligero y leve efecto laxante que facilita y ayuda a mejorar el movimiento intestinal, según un estudio publicado en Neurogastroenterology and Motility.

Junto con una dieta rica en fibras y antioxidantes facilita a eliminar los desechos acumulados en el intestino. Además, este té se recomienda en caso de indigestión y gases intestinales.

Diente de León. Foto Twitter @yagerme1ster.

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Previene la anemia

El diente de león aporta elementos como el hierro, el magnesio y el calcio. Por lo tanto, es un buen complemento en una dieta para acelerar la recuperación de los episodios de anemia y fatiga.

Si bien falta más evidencia al respecto, una investigación publicada en Advances in Hematology determinó que puede apoyar la formación de glóbulos rojos y blancos, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y combatir la anemia.

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Controla los niveles de colesterol y triglicéridos

En base a investigaciones difundidas por el International Journal of Molecular Sciences, el consumo de diente de león posibilita y ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos y de colesterol “malo”. En consecuencia, puede contribuir con la prevención y desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

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Nivela la glucosa en sangre

Tomando estudios de pacientes con diabetes tipo2, que usaron extractos de diente de león, se observó una baja significativa de los niveles de glucosa en sangre, según Mejor con Salud. Por eso, se considera que esta planta puede influir sobre la producción de la insulina y tener efectos hipoglucemiantes.

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Cómo hacer una infusión de diente de león

Infusiones. Foto: Unsplash

Los ingredientes que se necesitan son:

• Agua
• Cuatro cucharadas de hojas y flores de diente de león
• Unas gotas de jugo de limón
• Media cucharada de estevia (para endulzar si se quiere).

Modo de preparación

1. Hervir agua en una olla
2. Agregar las cuatro cucharadas de hojas y flores de diente de león.
3. Revolver para que se haga correctamente la infusión.
4. Hervir durante tres minutos y retirar del fuego.
5. Tapar y dejar reposar la infusión sin que esta pierda calor durante cinco minutos.
6. Luego, colar la infusión para quedarse solo con el líquido.
7. Beber dos o tres veces al día, siempre entre comidas.