Revitalizó el pueblo, está cerca de CABA y sus platos son furor: cómo llegar a Las Argibay

Restaurante en Villa Lía. Foto: Instagram / lasargibayvillalia

El tren dejó de pasar por la localidad de Villa Lía, marcando el fin de la actividad turística que la mantenía viva. Con la interrupción del servicio ferroviario, la llegada de visitantes disminuyó drásticamente, afectando la economía local. Sin embargo, este pequeño pueblo encontró una nueva fuente de revitalización gracias a un restaurante que se convirtió en el corazón de la localidad.

Este establecimiento, que fue fundado por las hermanas María Julia y Luz Argibay, no solo atrae a cientos de turistas de diferentes lugares, sino que también revivió el interés en la zona, creando un nuevo punto de encuentro para quienes buscan una experiencia culinaria única.

El restaurante se ubica en la localidad de Villa Lía. Foto: Instagram / lasargibayvillalia

Este restaurante se destaca por su menú libre, lo que permite disfrutar de una amplia variedad de platos a un precio fijo. El sitio ofrece pastas caseras, guisos tradicionales y postres clásicos, todos preparados con productos locales y frescos. Esto hace que tanto el establecimiento como la comunidad crezcan juntos.

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La historia de "Ñata", el alma del proyecto

El "corazón" de este proyecto es Encarnación “Ñata” Pascual, una docente retirada que, junto a sus hijas, tomó las riendas para preservar y celebrar las tradiciones y la historia de Villa Lía. Encarnación y su familia convirtieron su restaurante en un verdadero emblema del pueblo.

El sitio busca preservar las tradiciones del pequeño pueblo. Foto: Instagram / lasargibayvillalia

Su dedicación va más allá de simplemente ofrecer comidas. Buscan que cada visitante experimente la autenticidad de la cultura y la calidez de la comunidad a través de sus recetas tradicionales.

Cómo llegar a Villa Lía

Villa Lía se ubica a 130 kilómetros de la Ciudad de Buenos. El viaje dura unas dos horas en auto, tomando la Ruta 8 hasta  San Antonio de Areco y luego continuando por caminos rurales hacia Villa Lía. 

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Dónde queda la ciudad más calurosa de Argentina

Por un lado, está quienes sostienen que la mención le corresponde a Villa María Río Seco, Córdoba, que el 2 de enero de 1920 registró la temperatura más alta en la historia de América del Sur con 49,1ºC.

Sin embargo, Las Lomitas, al oeste de la provincia de Formosa, ganó el título de la ciudad más calurosa de Argentina porque tiene la temperatura media anual más alta del país, con 24ºC.

Las Lomitas, Formosa. Foto Turismo Mendoza.

A diferencia de otras ciudades de Argentina que son muy calurosas en verano, las altas temperaturas en Las Lomitas están presentes incluso en invierno, cuando en el resto del país hace frío e incluso se presentan las primeras nevadas.

En resumen, esta ciudad de Formosa suele tener una temperatura media de 34ºC durante los meses de verano y jornadas muy calurosas en invierno, que puede alcanzar valores inferiores a los 10ºC muy pocos días.