El efecto del jugo de apio en los riñones: ¿es recomendable consumir esta popular bebida detox?

Jugo de apio. Foto: Unsplash

Con el auge de los remedios naturales y las bebidas detox, el jugo de apio se ganó un lugar en las recomendaciones para mejorar la salud renal. A pesar de su creciente popularidad, existe incertidumbre sobre sus verdaderos efectos en los riñones.

Aunque está confirmado que esta hortaliza posee propiedades antioxidantes y diuréticas, su impacto en el funcionamiento de los riñones no está completamente respaldado por estudios concluyentes. 

Jugo de apio. Foto: Unsplash.

El apio es un ingrediente popular en recetas naturales para mejorar la salud general, incluyendo la función renal. Se le atribuyen propiedades diuréticas que podrían ayudar a los riñones en la eliminación de desechos y líquidos.

Además, sus nutrientes esenciales, como las vitaminas A, C y K, así como su alto contenido de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, podrían ser beneficiosos para el bienestar de los riñones.

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¿El apio ayuda a “limpiar” los riñones?

Desde la medicina tradicional, se recomienda su consumo para tratar diversas afecciones, incluidas las relacionadas con los riñones y el sistema urinario. De acuerdo con publicaciones de la National Kidney Foundation, el apio es considerado un “superalimento” debido a su contenido en antioxidantes y a su potencial antiinflamatorio.

Apio. Fuente: Unsplash.

Uno de los principales beneficios que se le atribuyen al apio es su capacidad para aumentar la producción de orina. Esto ayuda a limpiar el sistema urinario y a reducir la retención de líquidos, lo que puede ser de gran utilidad para quienes sufren de problemas renales o infecciones urinarias. 

Un estudio publicado en el Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences en 2019 sugirió que los flavonoides presentes en el apio podrían ayudar a descomponer los cristales de calcio que forman los cálculos renales.

Sin embargo, estos hallazgos se basan en extractos de la planta y no en el consumo directo de agua de apio o jugos caseros, por lo que no se puede afirmar que su ingesta diaria prevenga o cure las piedras en los riñones.

Apio. Foto: Unsplash.

Expertos de instituciones como la Mayo Clinic y WebMD coinciden en que el cuerpo humano ya tiene sus propios mecanismos de desintoxicación, por lo que no es necesario recurrir a bebidas especiales para limpiar los riñones.

Es importante recordar que el consumo de apio debe ser moderado, ya que, aunque es una hortaliza beneficiosa, su exceso puede ser contraproducente, especialmente para personas con dietas limitadas en oxalatos.