Un grupo de expertos de la Universidad de Boston, monitorearon a un grupo de 50 personas con esta patología durante 12 semanas.
Por Canal26
Miércoles 3 de Julio de 2024 - 18:35
Incluir la avena en nuestra dieta contribuye al bienestar físico y mental. Foto: Unsplash.
La avena se destaca por su contenido de fibra, tanto soluble como insoluble, la cual ralentiza el vaciado gástrico, ayuda a controlar los niveles de azúcares en sangre y, además, reduce los niveles de colesterol LDL (colesterol malo).
Para poner a prueba el papel de este alimento en el descenso del colesterol, un grupo de expertos de la Universidad de Boston, monitorearon a un grupo de 50 personas con colesterol alto durante 12 semanas.
Avena, alimento. Foto: Unsplash
De esta forma, descubrieron que quienes consumían este cereal en ayunas experimentaron una disminución del colesterol LDL. Aquellos que no lo comieron, por su parte, no presentaron cambios significativos.
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Los especialistas recomiendan consumir 50 gramos de avena antes de la primera comida del día. Se trata de un alimento versátil que se presenta de diversas formas, lo que hace que adaptarlo a nuestros gustos y necesidades sea sencillo.
Avena. Foto: Unsplash
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El principal desafío de las personas que buscan llevar adelante un estilo de vida saludable está en la cocina. La comida "sana" suele tener mala fama, ya que se asocia a la falta de sabor. Sin embargo, hay un sinfín de preparaciones para hacer.
Una buena alternativa para los desayunos y meriendas son los crepes de avena. Tienen pocas calorías, aportan fibra y, además, son fáciles de realizar.
Para realizar esta preparación saludable, rica en nutrientes y con un gran efecto saciante, se requieren los siguientes ingredientes:
Crepes de avena. Foto: Unsplash
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