5 Mitos y verdades sobre el consumo de lácteos

el consumo de lácteos es una gran cuestión de debate en el mundo de la nutrición y la salud. Los lácteos, en particular la leche, son una fuente importante de calcio y de otros nutrientes esenciales para la salud como proteínas, vitaminas y minerales.

Sin embargo, algunas personas pueden ser intolerantes a la lactosa, lo que puede dificultar la digestión de los lácteos y causar molestias gastrointestinales. Además, algunas investigaciones sugieren que el consumo excesivo de lácteos puede estar relacionado con un mayor riesgo de ciertas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.

Leé también: Consumo excesivo de sal: uno de cada dos argentinos tiene hipertensión arterial

Vamos de derribar algunos mitos y verdades sobre el consumo de lácteos

Te puede interesar:

Desarrollan una estrategia para reducir la resistencia a antibióticos de una superbacteria

Mito 1: Los lácteos son la única fuente de calcio

Aunque los lácteos son una buena fuente de calcio, no son la única. Muchos otros alimentos también contienen calcio, como por ejemplo: verduras de hojas verdes, frutos secos y semillas, legumbres y pescados.

Te puede interesar:

Día Mundial de Concientización sobre el Autismo: por qué se conmemora el 2 de abril y qué actividades habrá en la Semana Azul

Mito 2: Todos necesitamos consumir lácteos para estar saludables

Los lácteos pueden ser parte de una dieta saludable, pero no son esenciales para la buena salud. Las personas que son intolerantes a la lactosa o que siguen una dieta vegana pueden obtener todos los nutrientes que necesitan de otras fuentes de alimentos.

Te puede interesar:

La fruta recomendada por los expertos para combatir el insomnio: ayuda a dormir más rápido y mejora el descanso

Mito 3: Los lácteos causan acné

No hay evidencia sólida que demuestre que los lácteos causan acné. Sin embargo, algunas personas pueden ser sensibles a los lácteos y experimentar brotes de acné como resultado.

Te puede interesar:

"Caminata del oso": cómo se realiza el ejercicio ideal para bajar de peso y tonificar el cuerpo sin equipamiento

Mito 4: Los lácteos son malos para la salud del corazón

Aunque algunos estudios han encontrado una asociación entre el consumo de lácteos y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, otros estudios no han encontrado ninguna asociación o incluso han encontrado que el consumo de lácteos puede ser beneficioso para la salud del corazón.

La evidencia es mixta y se necesitan más estudios para comprender completamente la relación entre los lácteos y la salud del corazón.

Te puede interesar:

La alimentación y las arrugas: la piel envejece siete veces más rápido por el exceso de azúcar

Mito 5: Los lácteos son malos para los huesos

Los lácteos son una buena fuente de calcio y otros nutrientes importantes para la salud ósea. Sin embargo, la investigación ha demostrado que el consumo excesivo de proteína animal, incluidos los lácteos, puede aumentar la acidez en el cuerpo y reducir la absorción de calcio, lo que puede debilitar los huesos.

Por lo tanto, es importante consumir lácteos en moderación y obtener calcio y otros nutrientes también de otras fuentes de alimentos también.