El choripán elegido como uno de los cinco mejores sándwiches del mundo

Choripan, sándwich argentino considerado uno de los mejores.

En el concurso llamado The Taste Atlas reconoció al choripán como uno de los mejores sándwich del mundo, en cuarto lugar.  El “chori”, como es conocido en nuestro país, es una de las comidas infaltables a la hora de hacer un asado, incluso es válido para almorzar o cenar sin necesidad de otro acompañante. “Es la comida callejera argentina definitiva”, expresaron en la base de datos que hizo el ranking.

El choripán se ubicó en la categoría “Great” (la segunda en orden de importancia) con 4.4 estrellas, por encima del sandwich Reuben de Estados Unidos (4.2) y del Croque-Monsieur francés (4.1).

Taste Atlas fue creado por el periodista croata Matija Babic como una guía para saber qué comer en cada rincón del mundo. “Es un sándwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Por lo general, se consume sobre la marcha, ya que se vende principalmente en puestos callejeros en toda América Latina”, declara la descripción del sándwich en la guía.

Los sanguches que superaron al choripán

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por TasteAtlas (@thetasteatlas)

Quienes integran el podio de los mejores sanguches del planeta están incluidos en la categoría “Best” (el o la mejor, en inglés) y superan las 4.5 estrellas que evalúan desde TheTasteAtlas. El Bocadillo Serranito español ocupa el tercer lugar, el Roast Pork Sandwich de Estados Unidos quedó segundo y el Montreal Smoked Meat de Canadá se llevó el primer puesto. ¿De qué están hechos?

Montreal Smoked Meat de Canadá: Es elaborado con carne marinada durante diez días en una mezcla de hierbas y especias, para luego ser ahumado y cortar en finas tiras. Adentro contiene pickes, coleslaw, mostaza, morrón y aceitunas, y suele estar acompañado de papas fritas.

Roast Pork Sandwich de EE.UU.: Es, por excelencia, el sándwich típico de Philadelphia. Su rasgo distintivo es el pan, que lleva semillas de sésamo y cucharadas de jugo de cocción del cerdo, que es el actor principal de esta delicia. Además, este sanguche suele estar acompañado de brócoli o espinaca, y queso derretido.

Bocadillo serranito de España (4.6 estrellas): Otro plato típico de una ciudad, en este caso Sevilla con una receta típica de Andalucía. Consiste en una viena con porciones de lomo de cerdo frito y jamón serrano, acompañado con morrón verde frito y tomate. Algunas otras versiones incluyen tortilla, lechuga, queso o panceta.