El Festival del Asado tiene nueva fecha confirmada: cuándo, dónde y qué otras comidas se podrán disfrutar

Festival del Asado y la Empanada. Foto: Pexels.

Las empanadas y el asado son los platos perfectos para hacer feliz a cada argentino. Por este motivo, ambos alimentos tendrán su primera fiesta: se juntarán más de 25 foodtrucks y los mejores asadores del país.

Estarán disponibles todos los cortes, métodos de cocción, costillares, choripanes, ojo de bife, bondiolas, matambres, achuras y más.

El asado y la empanada tendrán su propio festival. Foto Unsplash.

Además, este será un festival federal en el que habrá empanadas de todas las regiones argentinas, diversas recetas e ingredientes para la misma pasión de esta comida tradicional.

El evento, que será de entrada libre y gratuita, se reprogramó para el 7 y 8 de diciembre, luego que se suspendiera por mal tiempo el fin de semana pasado. Cabe destacar que se ingresa por Libertador y Dorrego.

Habrá gran disponibilidad en un solo lugar para almorzar, picar o cenar. Además, el festival también contará con vinos, cervezas, bebidas sin alcohol y ricos postres.

Empanadas, uno de los platos más elegidos por los argentinos. Foto: Unsplash.

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¿Qué se podrá comer en el Festival del Asado y la Empanada?

Ya que ambas comidas son representativas de la cultura nacional, se podrá disfrutar de diversas variantes de estos platos. Algunas de las más destacadas serán las siguientes:

• Achuras
• Bondiolas
• Colitas de cuadril
• Costillares
• Entrañas
• Matambres
• Mollejas
• Ojo de bife
• Pamplonas
• Vacío
• Choripanes

Además, se podrá disfrutar de bebidas para acompañar los platos, como:

• Vino de bodega
• Cervezas artesanales
• Vermú
• Fernet

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Fundada en 1881, la localidad perteneciente al partido bonaerense de Luján, se destaca no solo por su paisaje rural y espacios verdes, sino también por ofrecer una imperdible oferta gastronómica para disfrutar en familia.

El restaurante "El Molino" es una de las opciones más recomendadas. Allí, la experiencia comenzará con una entrada a gusto, que anticipa el arribo del asado a la cruz, vacío, bondiola, matambre a la pizza, y otros cortes acompañados con guarniciones.

El interior del restaurante "El Molino", de Carlos Keen. Foto: Instagram @elmolinodecarloskeen.

El cubierto asciende a $22.000 para los adultos mayores a 12 años, mientras que los menores deberán abonar la mitad; hasta 2 años sin cargo. Incluye una gaseosa de litro y medio cada dos personas; las bebidas alcohólicas se cobran aparte.

La joya de Carlos Keen se encuentra en la calle Emilio Mitre a la salida del pueblo. Se puede llegar por la ruta 7, después de pasar Luján, o por la 8 (en caso de venir desde la zona norte).