Dieta "Low Carb" y Dieta Cetogénica: cuál es la mejor para bajar de peso

dieta cetogénica. Foto: Unsplash

A la hora de elegir un modo de alimentación adecuado para bajar de peso, se presenta ante nuestros ojos un gran abanico de opciones a tener en cuenta, entre ellas se encuentra la dieta cetogénica y la dieta "Low Carb", dos alternativas que nos permiten bajar de peso de forma natural, sin tener que recurrir a productos industrializados.

Los dos métodos utilizan la reducción de carbohidratos, lo que obliga al cuerpo a realizar cetosis (es decir, utilizar las grasas como fuente de energía).

Existen dos dietas que sirven para bajar de peso de manera natural. Foto: Unsplash

Sin embargo, hay una pequeña diferencia entre ambas: la dieta Low Card tiene un aporte proteico de entre el 10% y el 30%, y entre el 25% y el 45% de grasas, mientras que en la cetogénica, las proteínas representan entre el 10% y el 25%, y las grasas un 70 u 80%".

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Tomar precaución y consultar con especialistas

Es importante que, quienes decidan comenzar con alguna de estas dietas, lo hagan bajo supervisión médica, ya que, si hay antecedentes de enfermedades preexistentes, la alimentación puede resultar contraproducente. 

La reducción de carbohidratos en el cuerpo obliga a quemar grasas como fuente de energía. Foto: Unsplash

Además, hay que tener presente que el uso de estas dietas en personas sanas debería estar limitado a casos seleccionados y para periodos de entre dos y seis meses. De hecho, un informe del Journal of Clinical Lipidology explica que estas dietas bajas en hidratos de carbono "se pueden usar para bajar peso durante un periodo".