Su versatilidad y potencial terapéutico lo convierten en un ingrediente digno de consideración en la cocina y en la búsqueda de un estilo de vida más saludable.
Por Canal26
Viernes 17 de Mayo de 2024 - 10:29
Un reciente estudio llevado a cabo por la prestigiosa Universidad de Harvard reveló un hallazgo sorprendente para el ámbito de la salud y la gastronomía: el romero, una planta aromática ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo, podría tener propiedades preventivas contra la demencia.
La demencia, un término que abarca diversas enfermedades que afectan la memoria, el pensamiento y la capacidad para realizar actividades cotidianas es, según la comunidad médica, un problema de salud pública cada vez más común y relevante en la sociedad actual.
En este contexto, la investigación liderada por la Dra. Uma Naidoo, quien trabaja en la prestigiosa universidad estadounidense, destacó el potencial del romero para proteger el cerebro y prevenir trastornos cognitivos asociados con el envejecimiento, la demencia y el alzheimer.
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El romero, además de su posible papel en la prevención de la demencia, presenta una serie de beneficios para la salud que lo convierten en una planta verdaderamente versátil. Entre estos beneficios se encuentran:
Los beneficios del romero para mejorar la digestión. Foto: Unsplash.
Según Naidoo, estos hallazgos no solo resaltan la importancia de explorar el potencial terapéutico de ingredientes naturales como el romero, sino que también subrayan la conexión entre la alimentación y la salud cerebral. Por lo tanto, incorporar el romero de forma regular en la dieta podría ser una estrategia simple para cuidar la salud mental y física a largo plazo.
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