Colesterol: ¿qué alimentos que ayudan a disminuirlo?
El colesterol es un lípido que ayuda al funcionamiento del cuerpo. Sin embargo, si los niveles se encuentran altos puede ser perjudicial para la salud.
Por Canal26
Miércoles 26 de Julio de 2023 - 18:30
Frutas exóticas. Foto: Unsplash.
Una buena alimentación es fundamental para mantener los niveles de colesterol en los parámetros normales puesto que, si bien es una sustancia importante para el cuerpo, puede llegar a ser perjudicial si los valores se encuentran altos.
Para poder disminuirlo hay que empezar a implementar hábitos saludables en la vida cotidiana. Tales pueden ser el ejercicio, reducir la ingesta de alcohol o incluso dejar de fumar, pero también son importantes los alimentos que consumimos en nuestra vida.
Colesterol: Foto:archivo.
Según el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS, sus siglas en inglés), el dejar de consumir productos y/o alimentos grasos es una buena opción, en especial, aquellos que contengan grasas saturadas.
Es por ello que la NHS recomienda un mayor consumo de alimentos como caballa o atún, arroz, pan y pastas integrales, nueces y semillas, además de frutas y verduras que ayudarán a bajar los niveles de colesterol y llevar una alimentación saludable.
Huevos y colesterol. Foto: Archivo.
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¿Qué le puede provocar el colesterol al cuerpo?
“Demasiado colesterol puede bloquear los vasos sanguíneos. Lo que hace que una persona pueda ser más propensa a tener problemas cardíacos o un derrame cerebral”, advierte la NSH, que recalca la importancia de los chequeos anuales para detectarlo a tiempo.
El colesterol puede ser producto de varios factores como el sobrepeso, la ingesta de alimentos grasos o alcohol, escasa actividad física o fumar.
El sitio Medline define al colesterol como "una sustancia cerosa y parecida a la grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo. El cuerpo necesita algo de colesterol para producir hormonas, vitamina D y sustancias que le ayuden a digerir los alimentos. El colesterol también se encuentra en alimentos de origen animal, como yemas de huevo, carne y queso".
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