Ni valeriana, ni manzanilla: el té que es furor para relajarse y disminuir el estrés

Té en hebras. Foto: Unsplash.

El té de lavanda aparece como una moda que está abriéndose paso en las infusiones naturales. Elegido por las personas que se fijan en cada detalle de su alimentación para tener una vida más sana y saludable, esta infusión logra captar la atención de un público cada vez más amplio. Pensado para después de comer, puede ayudar a mejorar la digestión, facilitar el sueño e incluso calmar la mente reduciendo la ansiedad. El té de lavanda quiere quedarse con el lugar de sus competidores ya conocidos y desplazar a las bebidas que incluyen cafeína o teína.

La mirada profesional: “Se habla de beneficios sobre el estado de ánimo, la ansiedad, la depresión, el estrés y el insomnio, como también de otros relacionados con apaciguar dolores de todo tipo”, atribuye a la planta de lavanda, Ramiro Heredia, médico especialista en medicina interna del Hospital de Clínicas José de San Martín (M.N.117882) en charla con La Nación.

Con un historial de siglos pasados, la lavanda tuvo un uso e importancia siempre ligado al bienestar en general. Principalmente por sus características relajantes, se la utilizaba como medicina para sanar heridas, dolencias intestinales o diversos tipos de dolores corporales. Con el paso del tiempo y con el desarrollo de diferentes terapias alternativas, la lavanda fue adoptada por la aromaterapia para reducir el estrés, la ansiedad y ayudar a conciliar mejor el sueño de los pacientes.

Té en hebras. Foto: Unsplash.

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Cuáles son las propiedades de la lavanda

“Cuando se lo consume (el té de lavanda) sin ningún agregado como podría ser el azúcar, no aporta calorías, no contiene grasas ni carbohidratos y está repleto de propiedades beneficiosas para el organismo”, explica la licenciada en Nutrición Lucila Rosso (M.N. 9757). Así como posee diversos beneficios para la salud, estos están ligados directamente a la presencia de aceites esenciales, algunos de ellos son el acetato de linalilo y el linalool, que cuentan con características antiinflamatorias, antioxidantes, antisépticas, antiespasmódicas y sedantes.

Un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos demostró que el té de hierbas de lavanda puede reducir la ansiedad y la depresión en personas de edades más avanzadas. La investigación se realizó con 60 adultos mayores durante dos semanas, quienes consumieron dos gramos de té de lavanda dos veces al día. Los resultados mostraron que esta infusión ayudó a disminuir los niveles de depresión y ansiedad notablemente en comparación al inicio del estudio. Por su bajo costo y fácil obtención, los investigadores recomendaron utilizarlo como complemento en el tratamiento de este tipo de condiciones mentales y las que estén ligadas al estrés.

Campos de lavanda. Foto: Unsplash.

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La preparación del té de lavanda

Para preparar el té de lavanda, se recomienda usar media cucharadita de flores secas o frescas por cada 250 ml de agua. Se agrega agua hirviendo a las flores en un recipiente y se deja reposar de tres a cinco minutos antes de consumirlo. Se puede añadir limón o miel a gusto. Sin embargo, se aconseja no excederse en el consumo, ya que la lavanda tiene aceites esenciales que pueden producir problemas gástricos y cefaleas.

¿Dónde se puede conseguir lavanda? Comúnmente se la puede encontrar en dietéticas, y después de comprarla hay que almacenarla en frascos o bolsas herméticas, para tratar de evitar la humedad o la contaminación que puede llegar a recibir. Un dato que no es menor a la hora de comprar lavanda, es que debemos asegurarnos de que provenga de fuentes agroecológicas y sea apta para el consumo. No se recomienda recolectarla directamente de la naturaleza, ya que podría contener pesticidas o estar contaminada por animales o por los vehículos que transitan en la vía pública.

El té de lavanda es seguro para la mayoría de las personas adultas siempre que se consuma con moderación. Sin embargo, ciertos grupos deben tener precaución o evitar su ingesta. Esto incluye a niños y mujeres embarazadas y en período de lactancia, ya que los principios activos de la lavanda pueden afectar al bebé debido a la concentración de los aceites esenciales. En todos los casos, es importante consultar a un profesional de la salud antes de consumirlo para recibir asesoramiento personalizado, ya que las necesidades de cada persona son diferentes.

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Más formas de beneficiarse con la lavanda

La lavanda es una hierba muy popular que se adapta a diversos usos más allá de los beneficios corporales. En la gastronomía gourmet, por ejemplo, es una opción para utilizar como ingrediente en platos dulces y salados; también se utiliza en la cocina francesa para crear los reconocidos macarrones, en ensaladas y también sopas, añadiendo un sabor diferente. Esta hierba además de ganar renombre por los beneficios que otorga, también es elegida por algunas personas para crear mezclas combinando lavanda con yerba para el mate.

Esta simple alternativa, que está al alcance de todos, llegó para cambiar la forma en la que bebemos las infusiones, reforzando los beneficios de las hierbas naturales y complementando así una alimentación sana como una opción que puede ayudar en el stress.