Comienza en noviembre con una mega fiesta en el Parque de la Innovación y otra de cierre en Complejo Art Media. Durante esa semana, una app te permitirá comprar cinco o diez tragos para probar en 80 bares de la ciudad.
Tragos, aperitivos. Foto: Unsplash.
Organizada por la flamante Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO), se hará por primera vez en Buenos Aires una semana dedicada a la coctelería, presentando sabores únicos, experiencias exclusivas y las creaciones más originales. Será del 4 al 10 de noviembre en los bares más icónicos de la ciudad, donde los bartenders sorprenderán con sus creaciones.
Declarado de interés cultural por la legislatura porteña, este festival ofrecerá descuentos, una agenda repleta de actividades gratuitas y experiencias, a lo que se sumará The Cocktail Bar Awards, la competencia que reconocerá lo más destacado del rubro, desde bartenders a bares y cocteles. El gran premio será un viaje a Londres para capacitarse. Ya se sumaron más de 80 locales a la celebración.
Los organizadores durante la presentación de la Cocktail Week. Foto: CABARCO
Inspirada en las semanas de coctelería este fenómeno global ciudades como Londres, Nueva York y Madrid, se presenta como una invitación a conocer los sabores y la creatividad de la los bartenders porteños y que refleja el crecimiento exponencial de la actividad en la ciudad. Se trata de una propuesta que impulsa la hospitalidad y fortalece el turismo gastronómico.
“Es una celebración a nuestra coctelería, a nuestra industria, pero también es una oportunidad para que todos nos acerquemos y descubramos nuestra ciudad desde una nueva óptica”, propuso durante el lanzamiento en la Legislatura de CABA Germán Lacanna, director de la Bs As Cocktail Week.
El público podrá acceder a una preventa de cócteles con descuentos especiales a través de la app oficial, disponible para iOS y Android y del sitio oficial cocktail.cabarco.org. Además, a través de estas plataformas los podrán seguir de cerca todas las actividades y acceder a las promociones de los bares participantes.
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Su apertura se llevara a acabo el lunes 4 de noviembre en el Parque de la Innovación. A esto se sumarán experiencias en lugares no tradicionales de Buenos Aires, pensados para vivir momentos únicos. Asimismo, 5, 6 y 7 de noviembre se brindarán conferencias magistrales en el Teatro Premier, donde referentes de la industria abordarán temas como la sostenibilidad y las nuevas tendencias en el sector.
Finalmente, el 10 de noviembre se hará la fiesta de cierre y premiación en el Complejo Art Media, donde se anunciarán los ganadores de los The Cocktail Bar Awards. una celebración que marcará el punto final de una semana única. En paralelo a las actividades principales, la Bs As Cocktail Week ofrecerá experiencias únicas en ubicaciones inesperadas, combinando la coctelería con la cultura de la ciudad de Buenos Aires. Cócteles con café en una cafetería de especialidad, cócteles picantes en un restaurante mexicano, charlas sobre coctelería y su historia en una tienda de vinilos, una de antigüedades o una barbería, entre otras actividades.
Eduardo Demaestri, Presidente de Cabarco, y Yamil Santoro, Diputado de la Ciudad de Buenos Aires. Foto: CABARCO
En la web se venden pasaportes por 5 o 10 cocteles por un precio de $ 25.000 y $ 50.000, respectivamente.
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Participan, entre otros: Basa, Casa Cavia, El Limón, Feliza, Gamba Cantina, Gran Bar Danzón, Il Capo, La Calle, Las Patriotas Vilardo, Malaria, Malasangre, Malparido, Negroni Caballito, Olimpo, Paesano Rosso, Piso 15 Sky Bar, Puerta Uno, Rey Montagu, Sofá, Thames, Tiki House, Tres Monos, Yiyo el Xeneise, Anasagasti y Airport.
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