Agua de gelatina para el colágeno: cuáles son los beneficios de tomar esta bebida en ayunas

Agua de gelatina. Fuente: captura

El agua de gelatina es una solución natural y accesible que se utiliza para aliviar las articulaciones, por lo que se considera como una bebida antiinflamatoria con grandes beneficios para la salud. Además de tener esta propiedad, también es altamente rica en colágeno.

Incorporar agua de gelatina en ayunas a la rutina de la mañana mejora visiblemente la salud, ya que promete una variedad de beneficios, desde físicos hasta químicos por absorber colágeno logrando promover su elasticidad y retrasar el envejecimiento.

Gelatina. Fuente: Unsplash.

La gelatina es una proteína derivada del colágeno animal, generalmente de las vacas y los cerdos y se encuentra en alimentos y hasta cosméticos, y ofrece importantes ventajas para el crecimiento del pelo, la piel, el cabello y las uñas.

Además, el colágeno en la gelatina estimula la regeneración de tejidos y a su vez elimina células muertas, lo que hace que se genere la disminución de arrugas y líneas de expresión, además de hidratarla.

Colágeno. Fuente: Pexels.

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Los beneficios de tomar agua de gelatina en ayunas según la ciencia

Tomar agua de gelatina en ayunas, según informó un estudio realizado por Journal of Endocrinological Investigation, es ventajoso también para nivelar el azúcar en sangre, ya que consumirla por la mañana facilita la absorción de todas las proteínas, optimizando así la activación de los nutrientes necesarios para la salud.

Consumir gelatina sin sabor por la mañana facilita una mejor absorción del colágeno y las proteínas que contiene, optimizando la activación de estos nutrientes. Para consumirlo, basta con disolver gelatina sin sabor en un vaso de agua fría o jugo natural y consumirlo de inmediato para que no pierda sus propiedades o se solidifique.