¿Cuáles son las ocho frutas con menos cantidad de azúcar?

El consumo de frutas es beneficioso para la salud. Foto: Pixabay.

Según establecen desde la Organización Mundial de la Salud (OMS), las personas deben incluir en su alimentación diaria cinco porciones de frutas. Sin embargo, estos alimentos no son indistintos, sino que cada uno tiene su respectivo aporte nutricional.

En lo que respecta a las frutas, hay un componente que las une: la fructosa. Según el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), se trata de un azúcar monosacárido, el más dulce de los carbohidratos naturales. ¿Cuánto azúcar contienen las frutas?

Las frutas tienen fructosa. Foto: Unsplash

La cantidad promedio de azúcar de las frutas varía entre 1 y 20 gramos por cada 100 gramos de fruta. Es fundamental no confundir no consumir la fructosa con el azúcar de mesa, denominada sacarosa y aportarle al organismo la cantidad necesaria de ambas para brindarle la suficiente energía.

Sabiendo que el azúcar de las frutas no es la que agregamos a nuestras infusiones y que,su consumo es vital para el correcto funcionamiento: ¿cuáles son las frutas con menor cantidad de azúcar y cuáles los que más tienen?

Entre las frutas con menos cantidad de azúcar se encuentran:

• Limón (2,5 gramos)
• Arándanos (4 gramos)
• Frambuesas (5 gramos)
• Guayaba (5 gramos)
• Melón (6 gramos)
• Sandía (6 gramos)
• Frutillas (7 gramos)
• Mandarina (10 gramos)

La frutilla se encuentra entre las frutas con menos azúcar. Foto: Unsplash.

Por su parte, las que contienen más azúcar podemos mencionar:

• Dátiles (63 gramos)
• Naranja (23 gramos)
• Uvas (20 gramos)
• Banana (entre 20 y 17 gramos)
• Higos (16 gramos)
• Mango (14,8 gramos)
• Cerezas (12 gramos) 
• Ananá (10 gramos)

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La banana además de ser rica y práctica, es un alimento con un alto valor nutricional. Se caracteriza por su alto contenido de azúcar: tiene hasta 20 gramos de hidratos de carbono por cada 100. Además, estos nutrientes se transforman a medida que la fruta va madurando y tiene beneficios para el organismo.

La banana tiene mucha cantidad de azúcar. Foto: Unsplash.

Si la piel está verde, los carbohidratos en su mayoría son almidones resistentes pero, si es marrón es porque se transformaron en fructosa, glucosa o sacarosa. Esto no significa que la fruta sea mala si su cáscara cambia de color.

Hay muchas comidas dulces que tienen menos azúcar que el plátano, las cuales, a diferencia de la banana, al no tener fibra generando picos de glucosa. Al ser natural, esta fruta contiene nutrientes para que los azúcares impacten menos en el organismo, reduce el colesterol y aporta grandes cantidades de potasio.