Un estilo de vida mediterráneo reduce el riesgo de muerte, según los expertos

Dieta mediterránea. Foto: Unsplash

La alimentación es uno de los ejes esenciales en lo que respecta a la salud y el bienestar. Una de las dietas que más beneficios tiene para el organismo es la “dieta mediterránea”, la cual se demostró que tiene un rol protector frente a enfermedades cardiovasculares, enfermedades no trasmisibles y la longevidad.

Pero esto no es todo, investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid y la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard publicaron un artículo en Mayo Clinic Proceedings, en donde analizaron datos de los hábitos de 110.799 miembros de la cohorte del Biobanco del Reino Unido.

Los resultados obtenidos revelaron que la adherencia a los hábitos de estilo de vida mediterráneos, sumado al descanso adecuado, el ejercicio y la socialización se asoció con un menor riesgo de mortalidad por cualquier causa y por cáncer, lo que deja en evidencia los beneficios que tiene este tipo de alimentación para el organismo.

Dieta mediterránea. Foto: Unsplash

Si bien muchos estudios habían estudiado sus beneficios, poco se sabía sobre la dieta fuera de su región de origen. “Este estudio sugiere que es posible que las poblaciones no mediterráneas adopten la dieta mediterránea utilizando productos disponibles localmente y adopten el estilo de vida mediterráneo en general dentro de sus propios contextos culturales”, dijo la autora principal Mercedes Sotos Prieto, investigadora Ramón y Cajal en La Universidad Autónoma de Madrid y profesora adjunta de salud ambiental en Harvard Chan School.

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Información sobre el estudio

Para llevar adelante la investigación, los participantes, que tenían entre 40 y 75 años, proporcionaron información sobre su estilo de vida de acuerdo con las tres categorías que mide el índice:

• “Consumo de alimentos mediterráneos” (ingesta de alimentos que forman parte de la dieta mediterránea, como frutas y cereales integrales)
•  “Hábitos dietéticos mediterráneos” (cumplimiento de hábitos y prácticas en torno a las comidas, incluida la limitación de sal y el consumo de bebidas saludables).
• “Actividad física, descanso y hábitos sociales y de convivencia” (adherencia a hábitos de estilo de vida que incluyen dormir siestas regularmente, hacer ejercicio y pasar tiempo con amigos).

Una mayor adherencia al estilo de vida mediterráneo se asoció con una menor mortalidad. Foto: Unsplash

Los investigadores los siguieron durante nueve años para examinar los efectos sobre la salud de cada uno. De esta modo, vieron que entre la población de estudio, 4.247 fallecieron por todas las causas, 2.401 murieron por cáncer y 731 por enfermedad cardiovascular.

Al analizar estos resultados junto con las puntuaciones de MEDLIFE, los expertos observaron una asociación inversa entre la adherencia al estilo de vida mediterráneo y el riesgo de mortalidad.

"Una mayor adherencia al estilo de vida mediterráneo se asoció con una menor mortalidad por cáncer y por todas las causas en adultos británicos de mediana edad y mayores en una forma de respuesta a la dosis. Adoptar un estilo de vida mediterráneo adaptado a las características locales de las poblaciones no mediterráneas puede ser posible y formar parte de un estilo de vida saludable”, destacaron los especialistas. 

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¿Qué es la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea consiste en una alimentación basado en los hábitos de italianos, griegos y otros habitantes de la región. El régimen se basa en el consumo de grasas saludables, también conocidas como ácidos grasos monoinsaturados (MUFA), que se encuentran en alimentos como nueces, pescado y aceite de oliva. Además, limita el consumo de productos animales.

Dieta mediterránea, el régimen se basa en el consumo de grasas saludables Foto: Unsplash

La dieta se caracteriza por un alto consumo de vegetales, frutas, legumbres y cereales. El aceite de oliva constituye  la única fuente de grasas monoinsaturadas. Salvo por eso, la alimentación del sur europeo es realmente baja en grasas saturadas, incluye un consumo moderado de pescado, poca carne, aves y lácteos. Por su parte, el vino es incorporado en cantidades muy moderadas y solo con las comidas.