La clave de la longevidad: la fruta que promueve la producción de colágeno y combate el envejecimiento

Desayuno, yogurt, comida, frambuesa, fruta. Foto: Unsplash

Para tener una vida saludable y longeva es fundamental hacer actividad física y tener una dieta saludable, según recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Para cumplir este objetivo, existe una fruta única en el mundo que es ideal para incorporar a las comidas, porque tiene potentes cualidades antioxidantes que hacen muy bien a la salud. 

Los arándanos son los frutos perfectos para incorporar en desayunos y meriendas, uno de sus principales beneficios y cualidad por la que es popularmente conocido, es que ayuda a retrasar los signos más notables del envejecimiento, porque es un productor de colágeno.

  Arándanos. Foto: Unsplash 

La doctora y psiquiatra nutricional, Uma Naidoo explicó en diálogo con el canal CNBC que los arándanos traen muchos aportes positivos a la salud de las personas cuando se consumen diariamente.:

• Mejoran las capacidades cognitivas.
• Previene enfermedades cardíacas.
• Promueve la producción de colágeno.
• Fortalece la salud ocular. 

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Paso a paso: ¿cómo convertir esta fruta en batido?

Incorporar los arándanos en la rutina diaria puede ser un desafío, por lo que es recomendable comenzar con un licuado saludable que puede consumirse en los desayunos o meriendas. Además, puede agregarse cómo un toque fresco a las mismas comidas.

Arándanos. Foto: Unsplash

Para empezar con esta receta es necesario reunir algunos ingredientes:

• Jugo de medio limón,
• 1 porción de arándanos,
• 1 taza de agua,
• Azúcar a gusto.

Una vez que todos los elementos están juntos, solo resta seguir estos simples pasos:

1. Colocar las frutas en la licuadora.
2. Agregar agua hasta conseguir una mezcla homogénea. 
3. Añadir el jugo del limón. 
4. Endulzar a gusto.