Un superalimento recomendado por la NASA atrasa el envejecimiento y ayuda a adelgazar: cuál es

Quinoa. Foto: Unsplash.

El superalimento recargado de beneficios para la salud que recomienda la NASA es la quinoa, una semilla que es utilizada por deportistas y personas que desean perder peso. Tan así que decidieron incluirla en la dieta de los astronautas, precisamente en el sistema CELLS. Además, este alimento es saciante, algo que ayuda a sentirse satisfecho sin comer tanto.

La quinoa proviene de Perú y se destaca por su alto contenido rico en hierro y magnesio, por lo que ayuda a no envejecer tan rápido. También ayuda a la pérdida de peso y tiene propiedades rejuvenecedoras gracias a las vitaminas B, C y E que contiene. Esta semilla contiene además calcio, hierro, fósforo y magnesio.

Quinoa. Foto: Unsplash.

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Las propiedades de la quinoa

Valor nutricional

La quinoa es uno de los superalimentos que se considera de los más completos ya que proporciona los 9 aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo humano. Además, es rica en fibra, vitaminas (B y E), minerales (magnesio, potasio, calcio y hierro), y es antioxidante.

Elimina toxinas

Este cereal es rico en fibras y puede ayudar a mejorar la salud de los intestinos. La fibra que contiene esta semilla aporta a la eliminación de residuos y toxinas del organismo, ayudando a que sea un sistema digestivo más saludable y previene el estreñimiento.

Quinoa. Foto: Unsplash.

Favorece la salud cardiovascular y ósea

Las propiedades antiinflamatorias de la quinoa y su alto contenido en grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, ayudan a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis. Además, aporta beneficios a la salud ósea por el contenido de minerales que posee, como el calcio y el magnesio.

Es saciante

La quinoa puede ayudar a bajar de peso y a mantenerse saludable gracias a su alto contenido de proteínas y fibras que pueden aumentar la sensación de satisfacción sin comer tanto, ayudando a reducir la ingesta de calorías en comidas posteriores.

Quinoa. Foto: Unsplash.

Desarrollo cerebral

Esta semilla tiene nutrientes esenciales que son importantes para el funcionamiento del cerebro, como por ejemplo el hierro, crucial para transportar el oxígeno en la sangre y la función cognitiva. También contiene magnesio, que juega un papel en la transmisión de señales nerviosas.