Por las sequías extremas, las reservas mundiales de azúcar corren peligro en 2025

Producción de azúcar. Foto: Reuters

Se proyecta que las reservas mundiales de azúcar alcanzarán un mínimo de seis años a principios de 2025. Esto es debido a las fuertes sequías que afectan a Brasil, principal exportador de azúcar del mundo, según la empresa comercializadora de materias primas Czarnikow Group Ltd.

El clima seco prolongado ha debilitado la cosecha de caña de azúcar, reduciendo la producción de azúcar en los últimos meses de la temporada actual y potencialmente retrasando el inicio de la cosecha del próximo año, señaló Pedro Mizutani, jefe de comercio de azúcar sin refinar de Czarnikow.

Las preocupaciones actuales sobre los problemas de producción en Brasil, agravadas por la propagación de enfermedades de las plantas, han mantenido los precios del azúcar por encima de los promedios históricos durante varios años, poniendo de relieve la dependencia mundial de los suministros brasileños. Se prevé que el país represente casi el 75 por ciento del comercio mundial de azúcar en bruto este año, según datos de la consultora Datagro.

Azúcar, alimentación, comida. Foto: Sharon McCutcheon, Unsplash.

Según Mizutani, se espera que la cosecha en las principales regiones productoras de azúcar de Brasil comience en la segunda mitad de abril, unas semanas más tarde de lo habitual. La prima por las entregas de azúcar de marzo en comparación con las de mayo ha aumentado desde septiembre, lo que refleja una restricción de la oferta.

Si bien se prevé que la producción brasileña disminuya, el impacto podría verse mitigado por una menor demanda y una mayor cosecha en China, dijo Luiz Silvestre Coelho, comerciante jefe de Sucres et Denrees SA en Brasil. Se espera que la oferta siga siendo "muy limitada" en el primer trimestre de 2025.

Alerta por las reservas mundiales de azúcar. Foto: EFE

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India extiende prohibición de exportación de azúcar

El mes pasado, India extendió su prohibición a las exportaciones de azúcar por segundo año consecutivo, ya que el país, el mayor consumidor de azúcar a nivel mundial, enfrenta la posibilidad de una menor producción de caña de azúcar.

Además, el gobierno pretende aumentar el precio al que las compañías petroleras compran el etanol a los ingenios azucareros para aumentar los suministros de biocombustible.

Azúcar. Foto: Unsplash

La continua ausencia de India del mercado mundial del azúcar podría restringir aún más los suministros mundiales, lo que podría hacer subir los precios de referencia en mercados como Nueva York y Londres.

Nueva Delhi busca impedir que las fábricas de azúcar exporten azúcar en un momento en que se espera que Brasil experimente una disminución de la producción debido a las condiciones de sequía. Varias fábricas de azúcar indias, incluidas EID Parry , Balrampur Chini Mills , Shree Renuka , Bajaj Hindusthan y Dwarikesh Sugar , han ampliado su capacidad de producción de etanol en los últimos años.