El licuado ''súper saludable": es antioxidante, antiinflamatorio, regula la glucosa y el colesterol

Cómo preparar un licuado saludable. Foto Unsplash.

Hay algunos alimentos que, en conjunto, multiplican sus beneficios para salud. Este es el caso de los vegetales combinados con las semillas, una mezcla que tiene muchas ventajas para el organismo.

En ese sentido, la dupla más potente es la papaya con la linaza. Por un lado, la semilla aporta una dosis extraordinaria de antioxidantes, lo cual puede ser un componente beneficioso para controlar los niveles de insulina y prevenir ciertas enfermedades.

Los beneficios de la papaya. Foto Unsplash.

Además, según diversos estudios científicos, aporta gran cantidad de fibra soluble que ayuda a procesar los alimentos en forma más lenta, lo que permite al sistema digestivo absorber mejor los nutrientes y evitar un aumento en los niveles de glucosa. También es clave para regular el colesterol.

Por su parte, la papaya tiene un componente llamado papaína, una enzima que ayuda en el proceso de la digestión. Al igual que el resto de las frutas, ayuda a evitar estreñimiento por su contenido en agua y en fibra. A su vez, algunos estudios preliminares recalcan sus propiedades antidiabéticas y también posee acciones antioxidantes.

El licuado de papaya y linaza tiene múltiples beneficios. Foto: Unsplash.

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Licuado de papaya y linaza: cómo prepararlo

Ingredientes

• 2 tazas de agua.
• 1 taza de papaya cortada en cuadritos.
• 2 cucharadas de avena en copos.
• 1 cucharada de semillas de linaza, previamente activadas (deben dejarse en remojo doce horas).

Preparación

• Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
• Mezclar muy bien.
• Endulzar a gusto.
• Lo ideal será consumirlo por la mañana en el desayuno o para una merienda energética.