El secreto mejor guardado para lucir una piel espléndida: ¿cuál es el vegetal antiage que previene el envejecimiento?

¿Cuál es el alimento antiage?. Foto Unsplash.

La llegada del frío hace que emprendamos en nuevas búsquedas para cuidar la piel de la cara y mantenerla espléndida. A pesar de haber muchas cremas para combatir el envejecimiento, la alimentación juega un papel fundamental. En ese sentido, hay un vegetal que es muy económico, versátil y se puede conseguir en cualquier lugar que se caracteriza por ser antiedad.

Se trata de la calabaza, una hortaliza muy famosa en esta época que no puede faltar en la sopa, pero además cuida la piel como ningún otro ingrediente. El Dr. Nicholas Perricone, uno de los mejores dermatólogos del mundo y defensor de la importancia de la dieta para cuidar la piel adecuadamente, hace años que reconoce el poder de la calabaza.

La piel es un reflejo de todo: lo que comemos, lo que sentimos, el ejercicio que realizamos. Por eso, la alimentación afecta directamente a la piel y la calabaza es uno de los mejores alimentos para mantenerla firme a lo largo del tiempo, ya que posee una gran cantidad de vitaminas y minerales y es un perfecto antioxidante, lo que favorece a la misma.

Los secretos para lucir una piel espléndida. Foto: Unsplash

La calabaza tiene poder antiinflamatorio gracias a la vitamina C y el cobre que contiene. Ambos ingredientes son calmantes y antioxidantes, además, estimulan la síntesis de colágeno y elastina, sustancias muy necesarias para mantener la piel más joven, sana y bonita.

A su vez, cuenta con un bajo índice glucémico, por lo que combate la inflamación aportando mucha fibra, pero sin causar glicación, el proceso por el cual perdemos colágeno y elastina, una de las causas del envejecimiento prematuro. Incluir calabaza en la dieta como un ingrediente antiage es la mejor idea.

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Todos los beneficios de la calabaza, el alimento antiage

Los carotenoides es esa sustancia anaranjada que se encuentra en algunas verduras y frutas y son importantísimos para la salud. Algunos estudios los relacionan con la prevención del cáncer y también son conocidos por proteger la piel del sol y aportar un bonito bronceado.

El betacaroteno pertenece al grupo de los carotenoides y la calabaza es una estupenda fuente de este nutriente, lo vemos por su característico color naranja, que además es una sustancia precursora de la famosa vitamina A.

La calabaza posee betacarotenos. Foto Unsplash.

“El retinol es un derivado de la vitamina A, por lo que ingerir alimentos ricos en esta vitamina, o que sean precursores de ella, puede aportarnos grandes beneficios antiedad al mejorar los procesos regenerativos del organismo y fomentar una correcta circulación”, afirma Raquel González, directora de educación de Perricone MD en España.

Por su parte, Jillian Yoo, fundadora de una firma cosmética coreana, afirma que “la calabaza se encuentra a menudo en los ingredientes de muchos platos coreanos. Se consume en forma de té, extracto, zumo o como alimento, no solo por su valor nutritivo, sino también por sus beneficios depurativos. Muchas mujeres coreanas beben té de calabaza para ayudar a desinflamar el cuerpo y sentirse mucho mejor al comenzar y terminar el día”.

En conclusión, si buscas una opción económica, saludable y deliciosa para cuidar la piel, la calabaza es la mejor opción. En invierno no hay nada más rico que cocinarla en una sopa o puré, pero también hay que consumirla en verano, ya sea en ensaladas o como acompañamiento en las comidas. Es el secreto mejor guardado para lucir un rostro espléndido.